初中生物奥赛培训测试题(五).docVIP

生物奥赛培训测试题(五) 一、选择题：(请把正确答案填在下面表格内） 题号 答案 题号 答案 14、下列各标志中属于绿色食品标志的是（ ） 15、人体内的糖类、蛋白质和脂肪都能为人体提供能量，如果一个因病不能进食的人，消耗自身的有机物以获得能量，其顺序应该是（ ） A、糖类、蛋白质、脂肪 B、糖类、脂肪、 蛋白质 C、脂肪、糖类、蛋白质 D、脂类、蛋白质、糖类 16、李某经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤粗糙，而且出现皮下血管出血，这是由于他偏食造成体内缺乏（ ） A、维生素A和维生素D B、维生素A和维生素C C、维生素C和维生素D D、维生素A和维生素B 17、医生从人的消化道中取出一些液体，经化验该液体含有蛋白质、多肽、维生素、无机盐、酶、盐酸水、葡萄糖、麦芽糖、淀粉和脂肪等，这些液体可能是来自消化道的（ ） A、大肠上部 B、二十指肠上部 C、胃的贲门部 D、食管 18、实践证明，维生素B1在140℃时还不至于被破坏。有人在做馒头时喜欢加大量碱面，长期食用这种馒头，容易患脚气病。其原因是（ ） A、高温会破坏维生素B1 B、碱能够破坏维生素B1 C、面粉中缺乏维生素B1 D、患者吸收维生素B1能力较差 19、某严重肠梗阻患者，由于组织坏死，切除了近4米的小肠，手术后其消化功能仍保持正常，这是因为（ ） A、口腔和胃有消化作用 B、胰腺仍能分泌消化液 C、大肠也有吸收作用 D、保留了十二指肠 20、胃液中胃蛋白酶进入小肠后，催化作用大大降低，这是因为（ ） A、酶发挥催化作用只有一次 B、胃蛋白酶被小肠稀释 C、小肠内的温度高于胃内的温度 D、小肠的PH值比胃内的PH值高 21、为了比较蔬菜中维生素C含量，黎明同学根据维生素C可使高猛酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入2毫升相同浓度的高猛酸钾溶液，然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液，观察结果如下： 黄瓜汁 青椒汁 芹菜汁 白菜汁 高猛酸钾溶液（2毫升） 14滴 8滴 15滴 11滴 据表可知维生素C含量最多的蔬菜是（ ） A、黄瓜 B、青椒 C、芹菜 D、白菜 22、某女工参加体力劳动每天耗能9000千焦，除必须保证进食70克蛋白质外，其余较合理的食物组合是（ ） A、糖类402克、脂肪50克 B、脂肪227克 C、糖类300克、脂肪50克 D、糖类515克 23、三大营养物质的排空速度，下列排列正确的是（ ） A、糖类＜蛋白质＜脂类 B、蛋白质＜脂类＜糖类 C、蛋白质＞糖类＞脂类 D、糖类＞蛋白质＞脂类 E、以上匀不正确 24、下列A、B、C、D四图，分别表示体内营养素的含量，最不易患佝偻病的是（ ） 25、张医生自病人消化道中的三个不同部位采取分泌液，分别装在甲、乙、丙三只试管内并用石蕊试纸测量其酸碱度（石蕊试纸遇酸变红、遇碱变蓝），结果如下表所示。下列有关叙述正确的是（ ） 试管 结果 甲 由蓝色转变为红色 乙 没有明显颜色变化 丙 由红色转变为篮色 A、甲为胃液、乙为唾液、丙为小肠液 B、甲为小肠液、乙为胃液、丙为唾液 C、甲为胃液、乙为小肠液、丙为唾液 D、甲为小肠液、乙为唾液、丙为胃液 二、非选择题。 26、实验表明，酶的活性受到溶液酸碱度（pH）的影响，下面的实验就是为了了解他们之间的关系而进行的：准备5支含有等量酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管放一块1cm3的正方体凝固蛋白块，试管均置于25℃室温条件下，将各试管内蛋白质消失的时间记录于下表： 酶溶液的pH 1 2 3 4 5 蛋白块消失的时间(分钟) 13 9 11 45 ≥65 (1)酶活性最强的pH是 。 (2)蛋白质消失的时间与酶活性强弱的关系是 。 (3)请用两种以上的方法改进实验，使实验在更短的时间内完成。 (4)在人的消化道内，能分泌本实验中的酶的部位是 。 27、某小组同学想测定花生与核桃仁哪个含能量多。他们小组是这样进行实验的：两个试管装入同样高度的水，取一个花生仁、半个核桃仁在酒精灯上点燃后，分别放在试管上，给水加热。等花生仁、核桃仁燃烧完毕，分别测出两个试管中水的温度。再经过计算，得出结论。请问他们的结果准确吗？为什么？