五彩豆腐创业计划书.docVIP

五彩淮南 五彩豆腐 创业计划书 姓名： 班级：连锁3121班 指导老师： 日期：2013年6月 目 录 第一章 执行概要 综述 一、项目描述 1、项目背景 2、项目宗旨 3、项目介绍 二、产品与服务 1、产品品种规划 2、研究与开发 3、未来产品和服务规划 4、实施阶段 5、服务与支持 三、行业与市场分析 1、市场介绍 2、目标市场 3、顾客购买准则 4、竞争对手分析 四、市场与销售 1、销售策略 2、渠道销售 3、销售周期 4、定价策略 5、市场联络（展会/广告宣传/新闻发布会/年度会议/学术讨论会/国际互联网促销等） 五、营运组织设计 1、组织结构 2、团队成员岗位描述和要求 六、实施进度计划 1、短期目标 2、中期目标 3、长期目标 七、财务计划 1、资金需求 2、相关财务分析 3、资产负债预估表 八、风险控制 1、政策风险 2、法律风险 3、经济风险 4、精神风险 5、运输风险 6、竞争风险 附录 执行概要 相传汉淮南王刘安在今淮南的八公山上炼制长生不老药时，无意间制作出了口感鲜美的豆腐，从那以后，豆腐这一美食便出现在了人们的餐桌上，至今为止，豆腐制品种类已是五花八门了，而淮南的豆腐也已名扬四海。随着经济的发展，人们的生活水平提高和健康意思增强，绿色健康食品的市场需求呈逐年上升趋势。为了符合这一发展潮流，我们鸿烈豆制品有限公司在沿用古法制作的豆腐上加入了创新，便有了我们现在所说的五彩豆腐，之所以为做出五彩，是因为淮南素有五彩之都的美称，而五彩豆腐的五彩就是对应淮南的五彩而来的，分别是“黑、红、白、黄和绿”而这些美丽的颜色都是用新鲜的果蔬榨取而来，保证绝对的新鲜、绿色和健康。 彩色豆腐才刚刚进入百姓生活，面对果蔬彩色豆腐这片如实巨大的市场空吧，鸿烈豆制品有限公司天然五彩果蔬豆腐的出现，无意为本公司的发展，带来了巨大的利益。彩色豆腐与传统豆腐一样，，都是以大豆为原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料，形成天然色彩且含有丰富的营养成分，保存了蔬菜中的纤维质，有利于人体吸收、消化 以总经理——生产部——营销部为核心，以综合部为纽带，借助先进信息管理系统提高工作效率及透明度，形成一个铁三角形支撑起整个公司。管理层次仅为两层有利于整个公司紧密团结与协作。创业初期为使权力集中、机构精简，可由董事长兼任总经理一职。 ■ 董事会：公司设董事会，成员为5人，由股东会选举。董事任期三年，任期届满，可连选连任。董事在任期届满前，股东会不得无故解除其职务。董事会设董事长一人，副董事长一人，由董事会选举产生。具体职能见附录的公司章程。 ■ 监事会：当然，没有监督的权力是危险的，因此还有与之相对应的监事会成立，对董事长实行监督，这样各股东的权益就有了一定的保障。监事会成员由股东及公司员工代表组成。成员 5 人，并在其组成人员中推选一名召集人。监事会中股东代表监事与职工代表监事的比例为3:2。监事会中股东代表监事由股东会选举产生，职工代表监事由公司职工民主选举产生。监事的任期每届为三年，任期届满，可连选连任。 ■ 总经理：公司设总经理一名，由董事会聘任或者解聘。经理对董事会负责,制定和实施公司总体战略与年度经营计划；建立和健全公司的管理体系与组织结构；主持公司的日常经营管理工作，实现公司经营管理目标和发展目标。 ■ 生产部职能：科研开发；野菜栽培；野菜收购；产品质量监督；统一产品规格与包装。 ■ 营销部职能：物流；为各大超市及餐馆供货；宣传及促销；网络营销；管理野菜专卖店。 ■ 综合部的功能是：由于机构的减少，其他一些辅助职能都由综合部集中完成。包括：会计、人事、信息管理、后勤等。 其中，信息管理这一职能不容忽视。公司成立之初就开始建立起适合自身的一整套信息系统。通过这一系统将整个公司的内部及外部的资源都密切联系起来，为管理层决策提供强有力的支持,使之成为一个铁三角形。 公司创办初期,在资金、人力不是很充足的情况下，运用租赁及业务外包等对外合作方,如物流的外包，信息管理的ASP系统，与高校科研单位合作等等。除此之外许多的法律咨询、后勤保障也可寻求外部协助。 团队成员岗位描述和要求 ■总经理（总裁）：制定和实施公司总体战略与年度经营计划；建立和健全公司的管理体系与组织结构；主持公司的日常经营管理工作，实现公司经营管理目标和发展目标。 ■副总经理：协助总经理制定并实施企业战略、经营计划等政策方略，实现公司的经营管理目标及发展目标。 规划、指导、协调公司的人力资源管理与组织建设，最大限度地开发人力资源，促进