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成熟农产品企业套期保值交易方法及策略 期货市场的发展历程 农产品期货交易品种 发现价格 规避价格风险——套期保值 套期保值：是指同一生产经营者在现货市场上买进（或卖出）一定数量的现货商品的同时，在期货市场上卖出（或买进）与现货品种相同、数量相当、方向相反的期货合约；以期在现货市场上发生不利价格变动时，达到规避风险的目的。 套期保值示意图 预先卖出 一、企业参与套期保值的目的 企业参与套期保值的目的概括为：“两锁一降”. 锁定原材料成本 锁定产品销售利润 降低原材料或产品的库存成本和风险 锁定原材料成本 对于在未来某一时间准备购进原材料的企业,但担心其价格上涨，为了避免原材料价格上涨的风险，保证原材料成本稳定，可以采取买入套期保值。 1、担心未采购价格上涨。 2、已签约了下游产品的售出，但要保证原材料的供应。 3、虽然认为目前原材料价格已进入低价区，但由于当前缺乏资金或库存条件而不能采购时，采取买入套保。 锁定产品生产或销售利润 对于在未来某一时间准备出售产品的经营者，担心销售价格下跌，为了避免产品价格下跌的风险，锁定利润，可以采取卖出套期保值。 1、担心产品价格下跌。 2、已签约了原料的购进，但要保证下游产品的销售。 3、虽然认为目前产品价格已进入高价区，但限于产能等条件的限制而不能卖出，可采取卖出套保。 降低原材料或产品的库存成本和风险 担心库存产品