酒店服务礼仪培训资料-课件.pptVIP

服务礼仪 站姿 女士站姿 腹前握指式：在基本站姿的基础上，两膝并严挺直，左手在下，右手在上在小腹前交叉叠放，两脚跟并拢，两脚尖分开成六十度，或将一只脚的脚跟靠在另一只脚的脚弓处成正丁字步，也可将一只脚的脚跟靠在另一只脚的大拇指处成小丁字步。身体重心可放在两脚上也可放在一只脚上。 单肩前曲式：在基本站姿的基础上，右脚前移，将脚跟靠于左脚内侧中间位置，两脚尖展开成九十度，成右丁字步，左臂肘关机弯曲，右臂抬至横膈膜处，左手心向里，手指自然弯曲，右手自然下垂。身体重心在两脚上。 坐姿 坐姿 从容大方走到座位前，从左侧入座，自然转身，背对座位，双腿并拢，右脚后退半步，轻稳自如坐下，再将右脚与左脚并齐，女士着裙装应用手从后往前轻轻把裙子拢一下，并顺势坐下。 上身自然挺直，收腹立腰，上身略微前倾，朝向服务对象，头正颈直，下颌微收，双目平视前方或注视对方。 双膝并拢，坐满椅子的2/3处 双臂自然弯曲，双手交叠或者成握指式放在双膝或单膝上，若椅子有扶手，可将两臂肘关节置于扶手上，两手交叠或握指式放于腹前。 起坐时，右脚向后收半步，用点力蹬地站起，在收回右脚与左脚靠拢。 蹲姿 蹲姿 不要突然下蹲，下蹲时身边人保持一定距离。 在服务对象身旁需要下蹲时要与之侧身相向，不应正面面对客人，更忌讳将背部朝向客人。 下蹲时左脚在前，全脚着地。右脚稍后，脚掌着地，后跟提起。右膝低于左膝，臀部向下，身体基本由右腿支撑。女性服务人员也可以将右脚置于左脚的左前侧，右脚从前面与左脚交叉。下蹲时，右小腿垂直于地面，右脚全脚着地，左腿从右腿后面向右侧伸出，左脚脚跟抬起，脚掌着地，两腿前后靠近合力支撑身体。臀部向下，上身稍前倾。 女性服务人员要随时保持两腿靠紧，臀部向下，靠近客人的一条腿应高于另一条腿。 走姿 走姿 上身保持基本站姿，两臂以身体为中心，前后自然摆动，前摆约三十五度，后摆约十五度，手心向内，指关节自然弯曲。 起步时身体稍向前倾三至五度，身体重心落在前脚掌上，膝盖伸直。 步位准确，两脚的内侧要落在同一条直线上。 步幅适度，女性服务人员一般不超过三十厘米，标准是本人脚长的一到一点五倍。 步速均匀，行走速度女性服务人员每分钟一般保持在一百一十到一百二十步之间，约每两秒钟走三步。