枸杞子的安全性问题探讨.pdfVIP

LISHIZHEN MEDICINE AND MATERIA MEDICA RESEARCH2011VOL ．22NO ． 12 时珍国医国药2011年第22卷第 12期 ◇学术探讨◇ 枸杞子的安全性 问题探讨 姚 霞，许利嘉，肖 伟，彭 勇 ，肖培根 (中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所，北京 100193) 摘要：目的测定不同枸杞子样品q-阿托品的含量，证实q-国枸杞子的安全性。方法 Lc—Ms。结果 所有被检测的17 份枸杞子样品(包括 中国不同主产地的商品、不同种的枸杞子样品)中的阿托品的含量均低于3ppb。结论 中国产的枸 杞子可以安全药用和食用。 关键词 ：枸杞子； 阿托品；液相色谱一质谱法 DOI标识 ：doi：10．3969／j．issn．1008-0805．2011．12．065 中图分类号：R284．2；R288 文献标识码 ：A 文章编号：1008-0805(2011)12．2971-02 HPLC —-MSTraceAnalysisofAtropineinDifferentLyciiFructusSamples YAOXia，XULi—jia，XIAOWei，PENGYong ，XIAOPei—gen (InstituteofMedicinalPlantDevelopment，ChineseAcademyofMedicafSciencesPekingUnionMedicalCo1． 1ege，Beqing100193，China) Abstract：ObjectiveTodeterminethecontentofatropineinLyciiFructussamples，confirmthatLyciiFruetusissuitableforhu— manconsumption．MethodsByusingLC—MSmethod．ResetsAtropinewasfoundinall17examinedsamples(includingdiffer- entspeciesanddifferentproducing—areas)inconcentrationsofmaximally3ppb(w／w)．ConclusionLyciiFructusfromChina issafe，andcanbecertainlyusedasmedicineorfood． Keywords：LyciiFructus； Atropine； LC—MS 1989年，印度学者Harsh根据对采 自印度的 “L．barbarum”的 子分析天平 (AL204型，上海梅特勒一托利多有限公司)；超声仪 果实、枝芽和根所作的化学成分的分析 ，报道阿托品 (atropine) (C9860A型 ，CBLphotoelectrontechnology)；真空恒温干燥箱 (YB 和天仙子胺 (hyoscyamine)的含量在印度产的 “L．barbarum”的根 — IA)；LC—MS为美国Agilent1200高效液相色谱串联美国应用 中为：0．42％和0．25％，在枝芽中为0．93％和0．33％，在果实中 生物系统公司API3200Q—TRAP质谱系统，包括电喷雾电离源 为 ：0．95％和 0．29％，并提出将 “Lbarbarum”作为托品生物碱 (ESI)及 Analyst软件系统。 (tropanealkaloids)的新资源 ，Harsh的这一报导对枸杞子的应 表 1 不同产地枸杞子药材 用前景产生很大的影响，众所周知，枸杞子在中国药食两用历史 已有2000年以上，且大量的临床应用中并未发现托品类生物碱 毒副作用的报道 。 2006年，Adams等 对从 台湾和泰国收集的8份枸杞子样 品进行了液相色谱 一质谱法(LC—MS)分析。结果表明，阿托品 在所分析的枸杞子样品中最高含量是 19ppb( )，说 明枸杞 子中阿托品含量是痕量的，远低于中毒剂量。 为了进一步明确 中国产的枸杞子的安全性问题，我们采用 Adams等 的LC—MS方法，对