公司行政部内部管理机制研究.docVIP

内容提要 大家乐集团始创于1968年，1986年于香港股票市场上市。大家乐集团是目前全球最大的中式快餐集团。近年来，随着餐饮店市场的日益加剧，尤其是快餐业的蓬勃发展，对该餐饮店的行政支援管理起到尤为重要的组成部分。因此，其行政管理现状存在哪些问题，如何解决这些问题，以及如何能更好地进行行政管理，把握是行政管理的重点，也是实现长远发展目标的前提。本文就是在把其行政管理过程中存在的问题找出来，通过分析，了解到其管理存在的原因，进而制定加强大家乐饮食有限公司行政部内部管理机制的措施、希望通过实施内部管理机制，达到促进行政总部建立强大专业的队伍，更有效地为对外部门进行支援。 本论文共由四部分构成，主要结构如下: 第一部分是引出时代背景，论述论文的研究意义，交代论文的结构及提出研究方法,这是论文的导论部分。 第二部分对大家乐餐饮有限公司进行概述，阐述公司的整体概况、部门职能及行政部的构成。 第三部分提出大家乐饮食有限公司华南区行政部内部管理存在的问题及原因。 第四部分是针对大家乐饮食有限公司华南区行政部内部管理存在的问题提出加强规范的措施。 关键词: 大家乐饮食有限公司，行政部，内部管理机制 目 录 1 绪论. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 1.1 题目背景及目的. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 1.2 国内外研究状况. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 1.3 题目研究方法. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 1.4 论文构成及研究内容. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 2 大家乐饮食有限公司简介. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 2.1 公司整体概况. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 2.2 华南区各部门职能. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 2.3 华南区行政部组成. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 3 大家乐饮食有限公司华南区行政部内部管理存在的问题及产生原因. . . . 8 3.1 大家乐华南区行政部现行管理机制. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 3.2 大家乐华南区行政部管理存在的问题. . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 3.2.1 各职能部门分工模糊. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 3.2.2 各部门人员结构及分配不合理. . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 3.2.3 管理欠缺沟通. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 3.2.4 行政内部与其他部门合作制度不完善. . . . . . . . . . . . . . .9 4 加强规范大家乐行政内部管理机制的措施. . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 4.1 划分清楚各职能部门的功能职责. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 4.2 根据业务所需整理各部门人员架构. . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 4.3 分配制度的变革. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 4.4 做好管理人员的责任分配. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 4.5 完善行政内部各职能部门间及对外合作的制度. . . . . . . . . . . . .14 4.5.1 完善行政