5.1降低反应活化能的酶2课时 课件 (人教版 必修1).pptVIP

* 降低化学反应活化能的酶 （第二课时） 复习 1、人体内每秒钟要进行上百万次的化学反应，这些化学反应为何能如此快速、高效、有序、顺利进行的呢？ 2、化学反应需要能量，使参加化学反应的分子要从常态变为活跃状态，那么酶是否提供了能量而加快了反应速率呢？ 3、酶是如此的神秘，但科学家们还是揭开了它那神秘的面纱，你揭开它了吗？ 无机催化剂和酶都可以降低化学反应的活化 能，都可以提高化学反应速率，那么哪个作 用更显著呢？如何用实验来验证？ 新课导入 请大家回忆上节课H2O2在不同条件下的分解的实验！ 你能用其他更简捷的方法来验证酶的高效性吗？ 2 2 沸水浴（分钟） 2 2 斐林试剂 37℃ 37℃ 温度 1 ② 稀释的唾液 ① —— 3%的蔗糖溶液 —— 2 3%的淀粉溶液 试管2 试管1 加入物质（毫升） 你的实验设计是这样的吗？ 你能预测实验的结果吗？ 小结与继续研究： 酶具有高效性和专一性；那么它的这两个特性 的发挥是不是在任何条件下都可以呢？ 思考：感冒发烧的你为什么不想 吃饭呢？ 我们的假设：温度可以影响酶的活性 你又该动脑筋了，想想怎么用实验去探究 温度是如何影响酶的活性的？怎么样才能 使你的假设变为事实？？ 1、选择淀粉酶还是H2O2酶作为实验材料？