来雅百货营业管理员工作手册 第五章 实务篇.docVIP

来雅百货营业管理员工作手册 第五章 实务篇 ＊ 营业管理员工作职掌 ＊ （一）每日工作内容： 主持晨会、晚会 巡场、夜间打烊清场 现场人员管理 查核当日员工出勤状况 员工入离职手续的办理 与楼层厂商的沟通联系 各店柜商品货量检核、商品知识了解 与各部门的沟通联系 顾客异议的处理、统计 各店柜试衣间、仓库，陈列橱窗检查 物品放行之管理 道具设备检修申请提报 营业各项表单作业完成 营业人员外出管理 营业员离柜、用餐时间管理；营业员服仪、礼仪管理 （二）每周工作内容： 茶水间公告栏内容之更新 课内行政工作的运作及固定资产管理 同业市场资讯的了解并进行相关应对 营业同仁出勤状况了解 每周业绩分析与各同业对比分析 课内会议，店长会议的定期召开 同业种重复店柜业绩调查分析 对主顾客建立的检核 每周重点店柜及大型特卖促销汇总 （三）每月工作内容： 每月教育训练的执行 按公司计划进行课内作业调整 各项SP、PR活动的执行 各区域工作计划安排 楼层扣款明细的核算 区域预估业绩的制订 课内营业员排班及用餐批次的安排 厂商营运状况联系函的制发 月刊的参与投稿 课内行政档案之检核 员工庆生会的参与执行 专柜销售折扣明细表的提报 每月店柜货量检核 每月管理员座谈会的执行 每月协助厂商对账 （四）每季工作内容： 优秀员工及店柜评选工作执行 畅销品调查表提交 配合行政档案查核 （五）年中工作内容： 资产清盘作业执行 年中检讨报告的撰写及提交 年中考评的执行 （六）年度工作内容： 年终检讨报告撰写及提交 年终资产清盘 年终大扫除 春夏、秋冬两季调整的执行 年终考评的执行 ＊ 卖场管理 ＊ 第一节 卖场工作内容及时间分配 一、目的： 于执行楼面管理工作时，所依据之程序及准则。 二、时间分配： 时间1 8：45—9：00(思明) 9：15—9：30（嘉禾、SM、晋江、成都、瑞景、阳光） ▼检查扶手电梯状况、消防器材、动线、洗手间、仓库、陈列物等。 ▼督卡及开店卖场灯具开启。 时间2 9：00—9：15 (思明) 9：30—9：45（嘉禾、SM、晋江、成都、瑞景、阳光） ▼晨 会 事项宣达 A、出勤状况、点名、整队、问候、仪容仪表检查、健身操带动练习 B、新进柜、 C、产品新知、流行趋势 D、奖励或表扬 E、工作分配 F、政策宣达 G、服务理念 H、工作改善检讨 I、案例研讨、、3 9：15—9：30 (思明) 9：45—10：00（嘉禾、SM、晋江、成都、瑞景、阳光） ▼检查收银台周边、道具、玻璃柜、镜子、陈列架、人员是否清洁完毕。 ▼9：25（思明）9：55（嘉禾、SM、晋江、成都、瑞景、阳光）专柜人员站至定位迎宾，清洁商品是否整理好。 时间4 9：30--9：40 (思明) 10：00—10：10（嘉禾、SM、晋江、成都、瑞景、阳光） ▼迎宾（值班经理至门口，其余人员巡检专柜礼仪）。 ▼楼层主管至扶梯口迎宾。 时间5 9：40—11：00 ▼展开商品确认，陈列架、柜台上商品数量是否恰当，衣架、陈列柜上商品整理整齐，照明器是否准确照在商品上。 ▼商品标价签标识查核。 时间6 11：00—12：00 ▼调查昨日销售状况、今日活动商品进货及上架状况。 ▼陈列展示、商品是否依种类、型号、颜色分类、动线状况。 ▼灯具、POP、专柜人员仪容、专柜人力是否到齐充足、广播状况。 时间7 11：00—13：00 ▼专柜人员用餐、休息时间管理与确认。 时间8 13：00—15：00 ▼销售问题处理、销售状况了解。 ▼厂商洽谈(此时间点适合) 时间9 15：00—16：00 ▼早晚班事项交接，晚班人员点名、联系厂商。 ▼会议进行，询问早班是否有顾客抱怨。 时间10 16：00—17：00 ▼本日畅销商品到货状况了解，仓库使用状况调查。 时间11 17：00—19：00 ▼明日活动商品确认与到货状况，夜间灯具巡检，晚班用餐状况管理。 时间12 19：00—20：30 ▼销售高峰应对，13 20：30—21：00 ▼畅销品销售状况及库存状况掌握。 时间14 21：00—21：30 ▼询问晚班是否有顾客抱怨，各柜日目标达成检视及改善对策、回报。 时间15 21：30—22：00 ▼打烊前卖场状况检视、专柜员工送客。 时间16 22：00-- ▼数据最终确认、日志记录、留滞客人、专柜员工安全离开店及清场巡检之确认。 三、开店、打烊的工作流程 准备工作 保持精神抖擞，仪态端庄、大方、态度热忱。 早班统一在9：00（中山、思明）9：30（嘉禾、SM、晋江、成都）进入公司前穿好制服，佩带名牌于左胸上部，如有大活动须加佩戴活动牌则应将活动牌挂于名牌之正下方，且不可相互遮挡。