以应用为导向的环境微生物学教学改革探索与实践①.docVIP

第 ４卷 第 １１期 ２０１２年 １１月  　　　　　　　 　  当代教育理论与实践 　　　　　　　　　 Ｔｈｅｏｒ ａｎｄＰｒｃｔｃｅｏｆＣｏｎｔｍｐｏｒｒ Ｅｄｕｃａｔｏｎ  Ｖｏｌ４Ｎｏ．１１ Ｎｏｖ．２０１２  以应用为导向的环境微生物学 教学改革探索与实践   靳振江 ，朱义年，游少鸿 （桂林理工大学 环境科学与工程学院，广西 桂林 ５４１００４） 摘　要：《环境微生物学》是环境工程与环境科学专业最重要的专业基础课之一，针对教学过程中学生普遍反映应用性 不强的片面看法，做了热点话题引入教学过程；强调理论知识、实验技能与实际应用之间的内在联系；鼓励学生参与科学研 究，主动解决实际问题；理论知识回顾与应用，提高毕业设计质量等四个方面的改革与实践，学生对本课程应用性有了较好 的认识。 关键词：环境微生物学；应用性；教学改革；实践 中图分类号：Ｇ６４２．０　　　文献标识码：Ａ　　　文章编号：１６７４－５８８４（２０１２）１１－００８９－０２  　　一　存在问题与改革思路 《环境微生物学》是 环 境 工 程 与 环 境 科 学 专 业 最 重 要 的专业 基 础 课 之 一，集 理 论 性、实 践 性 和 应 用 性 于 一  体参与的复杂 的 电 子 传 递 过 程 实 际 上 确 实 有 些 枯 燥 和 难 懂，也是个教学难点。我们引入全球气候变化的例子来 激 发同学积极思考：土壤系统中大量存在的微生物的呼吸所 体 ［１－２］ 排放的 ＣＯ２ 就是 通 过 呼 吸 链 产 生 的。要 降 低 微 生 物 排 放 测、环境生态学与大气污染控制工程等后续课程中都有较 多应用，是环境污染生物处理技术与监测检测技术的关键 和核心。该课程 的 开 设 不 仅 为 后 学 课 程 打 下 了 良 好 的 基 础，而且显示了该课程理论知识的重要性与实验方法与技 术的应用性。 但是，在几轮 的 教 学 过 程 中 我 们 发 现，个 别 学 生 认 为 该课程是一门纯理论性的课程，在以后的工作中没有太大 的应用。因此，有些同学课堂听讲不认真和实验课上草 率 应付等不良 现 象，从 而 影 响 了 教 学 效 果。针 对 以 上 问 题， 我们对整个教学过程进行了反思，从理论教学、实验教 学、 科研活动和毕业设计等方面进行了相应的探索与改革，提 高了学生对本课程较强应用性的认识。 二　教学实践内容与效果 １．热点话题引入课堂教学，凸显课程内容的实用性 热点话题对 正 处 于 求 知 欲 旺 盛 的 年 轻 学 生 来 讲 永 远 都具有吸 引 力，因 此 引 入 热 点 话 题 可 以 增 强 教 学 的 趣 味 性。在讲到微生物呼吸链的时候，多个电子受体与电子 供 ＣＯ２ 对全球气候变化的影响就要在不影响微生物生存的前 提下有效地 降 低 微 生 物 的 电 子 传 递 速 率。尽 管 这 个 问 题 目前还是科学界的难题，同学们并不能提供有建设性的答 案，但是这激发 了 同 学 们 的 听 课 兴 趣，个 别 同 学 已 经 能 够 大胆表达自 己 的 看 法 并 参 与 课 堂 讨 论。通 过 这 样 一 个 知 识点与解决当前国际热点难题结合例子的讲解，不仅凸显 了本门课程知识对解决显示热点问题的有用性，而且培养 了学生解决问题的科学思维方法。 ２．以实验教学为纽带，架起掌握理论知识与 解 决 实 际 问题之间的桥梁 实验教学是实践性教学的重要组成部分，实验过 程 是 学生将理论知识转 化 为 实 践 活 动 的 教 学 过 程 ［３］。在 教 学 过程中，有些学生反映说实验内容与课程的理论知识联系 不到一起，故 做 不 做 实 验 关 系 不 大。针 对 这 个 问 题，我 们 以平板菌落计数法对“微生物（细菌）细胞的 计 数 和 测 量” 为例，在讲解绪 论 中 提 到 微 生 物 “个 体 微 小”的 特 点 时，问 题是：应该用什么方法研究？在接着讲到细菌的培养特 征 时，提示学生回 顾 细 菌 的 二 分 裂 繁 殖 方 法，让 学 生 明 白 菌   收稿日期：２０１２－０８－１９ 基金项目：新世纪广西高等教育教学改革工程 ２０１０年度立项项目（２０１０Ｚ０１４）；新世纪广西高等教育教学改革工程 ２０１２年度立项项 目（２０１２ＪＡ１５０）；广西教育科学“十二五”规划 ２０１１年度立项课题（２０１１Ｃ００２４） 作者简介：靳振江（１９７４－），男，山西平顺人，副教授，主要从事环境科学教学与研究。 ８９ 落的形成过程 是 单 个 菌 体 二 分 裂 进 行 到 一 定 程 度 由 于 菌 体增多性从而 形 成 有 眼 可 见 的 结 果，再 稍 加 讲 解，学 生 对 微生物“个体微小”的