功能性饮料市场调查报告.docVIP

王者之战的前夜 ——功能饮料报告功能饮料经过2004年的喧闹，2005的中外品牌交锋，目前洋品牌牢牢的占据了功能饮料主要市场。功能饮料市场还没有形成一家独大的格局，王者之战即将拉开。本土企业会放弃全球看好的这一饮料品类吗？我们拭目以待。功能饮料是什么？面对着铺天盖地的广告，和让人眼花缭乱的功能饮料产品，消费者不仅要问功能饮料是什么？是不是饮料？目前中国的饮料分类标准中还没有功能饮料这个分类。国际饮料行业协会的规定，功能型饮料即带有保健作用的饮料，也就是说它在解渴的同时具有调节肌体功能、增强免疫力等保健作用。中国饮料业内人认为，功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。专家认为，所谓功能饮料，就是在饮料中加入一定的功能因子，使其在解渴的同时具有调节机体功能、增强免疫力等保健作用的软饮料。从我国现行的饮料管理规定来看，目前市场上比较流行的各种功能饮料实际上的统一称谓应为特殊用途饮料。《中国软饮料分类标准》中特殊用途饮料，是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。一、行业现状1.行业概述20世纪90年代初，功能饮料刚起步时仅有不到20亿美元的销售额。2000年，世界功能饮料市场的销售额已达138.6亿美元，平均年增长率为二位数。