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消火栓使用口诀： 一铺：铺开消防水带；二扣：扣上水带接口；三放水：打开消火栓阀门放水灭火。 两规定：规定消防宣传时间；规定消防宣传内容。 三提示：提示公众所在场所火灾危险性；提示公众所在场所安全出口和疏散通 道；提示公众所在场所内逃生设备器材具体放置位置和使用方法。 （二）四懂、四会、四个能力 四懂：1.懂本岗位火灾的危险性，2.懂得预防火灾的措施，3.懂得扑救 火灾的方法，4.懂得逃生的方法； 四会：1.会使用消防器材，2.会报火警，3.会扑救初起火灾，4.会组织 疏散逃生 四个能力： 1、检查消除火灾隐患的能力：查用火用电禁违章操作、查通道出口禁堵塞封闭、查设施器材禁损坏挪用、查重点部位禁失控漏管。 2、扑救初级火灾的能力，发现火灾后，能立即熟练使用就近的消防灭火器材进行扑救。 3、组织疏散逃生能力：熟悉疏散通道、掌握疏散程序，熟悉安全出口，掌握逃生技能。 4、消防宣传教育能力：有消防宣传人员、宣传标志，有全员培训机制，掌握消防安全常识。 社会单位重点建设、培训课目 （三）常见消防设施 常见的消防设施有灭火器、消防栓、疏散指示标志、应急照明灯、防火门、防火卷帘、喷淋和报警系统等。 灭火器是由筒体、器头、喷嘴等部件组成 灭火器使用：应拉开保险销，站在上风方向，距起火点一定距离，对准起火点，按下把手扑救。灭火时注意保护自身安全，不要喷向脸部。 一般场所常用的灭火器是：干粉ABC灭火器，适用范围较广。A类指固体灭火器，B类指液体灭火器，C类指气体灭火器。 消防栓由水带、水枪和消防栓接口组成。 消防栓使用：接好水带水枪并拉直后打开阀门，出水进行灭火。按下消防栓内的起泵按钮（注：视现场情况而定），手动报警按钮通常设置在墙上，一旦发生火灾，应直接按下按钮，进行报警。 （四）火灾基本常识 火灾中人员死亡的主要因素是：吸入有毒有害烟气，窒息而死的。 发生火灾时，单位员工要就近拿上灭火器，或接好消防栓水带水枪参与火灾第一扑救力量，及时扑救初期火灾。火灾确认后，单位消防控制室或单位值班人员应立即启动灭火和应急疏散预案，三分钟内形成第二灭火力量（保安），既单位义务消防队。 发生火灾时，要提醒顾客或者其他员工稳定情绪，正确使用疏散逃生设备、器材，按照疏散路线迅速、有序逃生，并未老弱病残者提供帮助。（如何报警）发现火灾应立即拨打“119”报警，并向119指挥中心接警员详细报告发生火灾的地址、场所、燃烧物质、火势大小，有无人员被困等情况，并讲明报警人姓名，在得到接警员明确回答后方可挂断电话，并派人到火灾现场附近主要路口引导消防车。 逃生与疏散 突遇火灾应当保持镇静，逃生时要用湿毛巾或者衣物捂住口鼻，降低高度，避免吸入有毒气体，迅速判断危险地点和安全地点，按照疏散指示的指引方向，决定逃生路线，尽快撤离险地。撤离时要注意，朝明亮处或外面空旷地方跑，要尽量往楼层下面跑，若通道已被烟火封阻，则应背向烟火方向离开，迅速逃离火灾现场。 员工要熟悉单位或者场所内的安全出口、疏散楼梯以及疏散通道的位置，一旦发生火灾，要沉着冷静，迅速通过安全出口和疏散逃生楼梯， 带领顾客往最近的第一安全出口逃生，组织顾客有序疏散，提醒顾客不能乘坐电梯，不能躲在床底和柜子里，可采用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤离的方法，并控制下楼和逃生速度，防止踩踏，同时要引导已逃生人员迅速向开阔地带撤离，不得围观或重新进入火灾现场寻找财物。 单位和场所内严禁使用明火、易燃易爆物品以及吸烟、违章电焊作业等。 单位和场所内的重点部位是厨房、员工宿舍、营业场所、配电房以及消控机房等，要加强检查和管理。 单位和场所员工下班后，要检查本岗位电气设备是否关闭、是否有明火和烟头、门窗是否关闭等，确保安全。 营业期间，单位和场所的疏散通道、安全出口、疏散楼梯要随时保持畅通，不得锁闭和堵塞 第四节 消防理论知识培训 一、培训内容：消防基本知识 　　培训目的及要求：了解燃烧基础知识、防火一般常识、消防检查的重点内容 1、一般性消防术语： 　　火——以释放热量并伴有烟或火焰或两者兼有为特征燃烧的现象。 　　火灾——在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。 　　防火——防止火灾发生和（或）限制其影响的措施。 　　灭火——熄灭或阻止物质燃烧的措施。 　　消防——即防火和灭火的措施。 　　消防通道——供消防员和消防装备到达建筑物进口或建筑物内通道。 　　火灾报警——由