观光、餐旅、休闲和游憩产业介绍及研究资料.pptVIP

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2017-09-17 发布于海南
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观光、餐旅、休闲和游憩产业介绍及研究资料.ppt

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Tourism service quality research 观光、餐旅、休闲和游憩产业介绍;OUTLINE;1. 观光、餐旅、休闲和游憩产业的定义;观光产业的定义;观光产业有四个基本的参与者(four groups of participants);观光产业;;旅馆业;餐饮业;休闲和游憩产业的定义;2. 观光、餐旅、休闲和游憩产业的服务特性;产品不同;无形性;生产和消费同时产生;异质性;一致性;所有权;购买优势;质量控制较为困难;评估系统;容易模仿;3. 观光、餐旅、休闲和游憩产业从业人员人格特质;选择餐旅业除了真正有兴趣，平时对餐旅的知识、讯息等具有敏感度及浓厚的吸收兴趣外，个性上的适性适才是重点。;4 观光旅游服务传递模式 ;观光旅游服务观念;观光服务与其他服务的差异 ;观光旅游服务系统;观光旅游服务程序 (1/2);观光旅游服务程序(2/2);观光旅游服务程序的考量(1/2);观光旅游服务程序的考量(2/2);服务价值 ;产品/服务的有形特性(1/4) ;??品/服务的有形特性(2/4);产品/服务的有形特性(3/4);产品/服务的有形特性(4/4)