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果醋营销策划方案 王 鹏 2010306201007 徐广兰 2010306201021 石 艳 2010306201033 侯书宝 2010306201013 ——市营1004班第七组倾情奉献 目录 ★产品介绍 ★营销环境分析 ★STP分析 ★4PS营销组合 ★执行推广 一、产品介绍 概念：果醋是以水果，包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、猕猴桃、西瓜等，或果品加工下脚料为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味饮用品或调味品。 原理：当氧气、糖原都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸 ；当缺少糖原时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变成醋酸。 一、产品介绍 它兼有水果和食醋的营养保健功能，是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。 果醋功能： 减肥、美容护肤、延缓衰老 降低胆固醇 提高机体的免疫力 促进血液循环、降压 抗菌消炎、防治感冒 开发智力 二、营销环境分析 营销环境 宏观环境 微观环境 国内 国际 竞争分析 消费者分析 PEST模型 当前竞争者 潜在竞争者 果醋行业 饮料行业 二、营销环境分析 1、宏观环境 果醋在国外，特别是欧美、日本等发达国家，有关果醋调味品、果醋保健饮品等产品种