杜马斯燃烧法与凯氏法测定畜禽粪便中氮含量的比较.pdfVIP

第28 卷 第17 期 农 业 工 程 学 报 Vol.28 No.17 2012 年 9 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Sep. 2012 205 杜马斯燃烧法与凯氏法测定畜禽粪便中氮含量的比较 ※ 沈秀丽，杨增玲 ，薛俊杰，杨 旸 （中国农业大学工学院，北京 100083 ） 摘 要：为了比较杜马斯燃烧法与凯氏法测定畜禽粪便氮含量结果的异同，以取自中国不同地区的5 种畜禽粪便 和磺胺嘧啶标准物为试验材料，分别采用凯氏法和杜马斯燃烧法测定各种畜禽粪便的氮含量，并对上述2 种氮含 量测定结果进行比较分析。结果表明：5 类畜禽粪便凯氏氮的质量分数范围为0.51%～3.19%，杜马斯燃烧氮的质 量分数范围为0.51%～3.35%，2 种方法测定值之间不存在显著性差异，变异系数CV 均小于5%.畜禽粪便样品凯 2 氏法与杜马斯燃烧法的测定结果呈显著性相关 （R =0.987 ，p 0.05 ），拟合直线的斜率与 1 以及截距与0 之间均不 存在显著性差异。因此，杜马斯燃烧法可以代替凯氏法测定蛋鸡、肉鸡、猪、奶牛和肉牛粪便中的氮含量。 关键词：氮，粪肥，试验，杜马斯燃烧法，凯氏法 doi ：10.3969/j.issn.1002-6819.2012.17.030 中图分类号：S-3 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2012)-17-0205-05 沈秀丽，杨增玲，薛俊杰，等. 杜马斯燃烧法与凯氏法测定畜禽粪便中氮含量的比较[J]. 农业工程学报，2012， 28(17)：205－209. Shen Xiuli, Yang Zengling, Xue Junjie, et al. Comparison of Kjeldahl and Dumas combustion methods for determination of nitrogen content in animal manures[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 20 12, 28(17): 205 －209. (in Chinese with English abstract) 谷类产品、含油种子及动物饲料的质量评价。此外， 0 引 言 AOAC 和ISO 都将此法作为测定肥料和土壤中总氮 氮元素是衡量畜禽粪便肥效的重要指标，也是 [3] 的标准方法 。 导致畜禽粪便污染环境的关键因素。因此，准确、 近年来，国内外学者针对凯氏法与杜马斯燃烧法 快速测定畜禽粪便中氮元素的含量对于畜禽粪便 [4-5] 进行了大量的比较分析，主要研究对象为谷物 、 资源化利用和治理畜禽粪便带来的面源污染具有 [4,6] [7-8] [8-9] [10-11] 油料作物 、肉 、肉制品 、奶 、动物饲 [1] [