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第28 卷 第2 期 农 业 工 程 学 报 Vol.28 No.2 262 2012 年 1 月 Transactions of the CSAE Jan. 2012 自发气调包装对核桃青果的保鲜效应 1 1 2 1 3 1 马惠玲 ，宋淑亚 ，马艳萍 ，刘繁聪 ，李家政 ，马昌坤 （1. 西北农林科技大学生命科学学院，杨凌 712100 ； 2. 西北农林科技大学林学院，杨凌 712100 ； 3. 国家农产品保鲜工程技术研究中心，天津 300384 ） 摘 要：该文通过研究自发气调（MA ）包装对核桃青果的冷藏效果，为生产上探寻简易、高效的新型核桃保鲜技术提供 依据。以辽宁4 号核桃青皮果实为材料，