基于Weibull分布函数的葡萄干燥过程模拟及应用.pdfVIP

第 29 卷 第 16 期 农 业 工 程 学 报 Vol.29 No.16 278 2013 年 8 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Aug. 2013 基于 Weibull 分布函数的葡萄干燥过程模拟及应用 1 2 1 1 1 1※ 白竣文 ，王吉亮 ，肖红伟 ，巨浩羽 ，刘嫣红 ，高振江 （1. 中国农业大学工学院，北京 100083 ； 2. 新疆农垦科学院农产品加工研究所，石河子 832000 ） 摘 要：为了探究 Weibull 分布函数中各参数的影响因素及其在干燥中的应用，该文以不同干燥方法（气体射流 冲击干燥、真空脉动干燥）、干燥温度（50、55、60 和 65℃）以及烫漂