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肯德基区位分析 调查背景 在美国老家，麦当劳排名第一，肯德基排名第七，但在中国市场，肯德基却以1500家的连锁店数量(高于麦当劳两倍)把对手远远甩在身后。在营业额方面，麦当劳也是落后于肯德基。 快餐企业的辉煌离不开其餐厅地址的选择，那快餐店地址的选择与哪些因素有关呢？ 调查概况 调查目的：通过对太原市几家肯德基的分布了解肯德基的选址情况，分析其区位在中国的经营发展优势。 调查范围：太原市区范围 调查时间：2013.11.18 12：00-14：00 调查对象：太原市赛博数码广场肯德基赛博餐厅 地址：迎泽区南内环街107号肯德基店 俯视图 调查方法 观察法 问卷法 分析法 观察法 ①观察法准备阶段 ②进行观察 ③进行面谈 ④合并工作信息 ⑤核实工作描述 分析法 通过对顾客的观察和问卷调查的回收，我们对数据进行分析并进行总结。将整理的数据录入excel表中，进行具体分析： ①列表法 ②作图法 调查内容 对经营品牌的调查对消费者的调查 对产品的调查 对目标顾客购买行为调查 对肯德基这一品牌的调查对消费者的构成调查 调查分析 快餐店隶属于服务业，影响服务业布局的区位因素错综复杂, 但大体上可以归入自然、经济、技术、人文、空间等几大类。 对于快餐店的区位选择，其信息区位因素影响较弱，因此在这里，我们将从经济区位因素、空间区位因素、人文区位因素来探究快餐店的选址。 一、经济区位因素 区域商圈发展状况 周边同行业者竞争状况 城市劳动力状况 市场定位状况 肯德基利用中国当地的低廉的原材料为中国人提供服务，从中获得可观的利润。另外，中国有大量廉价的劳动力，这也是中国吸引肯德基来华投资的一大区位因素。 一方面，中国人口多，有较大的市场规模和快速增长的市场潜力，对外商直接投资也具有较大吸引力。 另一方面，肯德基一般把连锁店开在比较繁华的地段，接近市场意味着可以降低相关的市场搜寻成本。 二、空间区位因素 交通通达性 太原市地价的高低 周围公共环境与店里就餐环境 三、人文区位因素 政策制度 品牌服务 文化因素 改革开放之后，中国立志搞好经济，鼓励外商在华投资。特别是中国进入WTO之后，政府实行了一系列政策来对投资所采取的促进和便利措施。 在107份问卷中其中就有29人是因为安全有保障而选择肯德基，有51人因为服务周到而选择肯德基，占了样本空间的47.66%，将近一半。 在参与问卷调查的107人中表示因为口味好而选择肯德基的就有56人，占样本空间的52.34%。 当今社会文化流行于当下的饮食文化，不再是只求饱肚或追求味道，而是区域健康均衡饮食。使得一直追紧时尚、实施“ 本土化 ”的肯德基也更新了他们的餐牌，营养早餐顺势推出。 前景分析 当“真功夫”、“东方既白”、等主打中式餐的快捷餐饮业不断崛起时，肯德基亦面临着其巨大的挑战。 对此我们小组讨论得出了几点建议： 第一、本持质量第一，融入中国国情，切实关注健康和营养。 第二、从供应商源头断绝不良添加剂或添加剂超标。 第三、关于优惠券。 第四、礼貌待客，增加对国内肯德基工作人员，前台服务人员的培训，提高其服务素质。 第五、增加食品多样化，不断推陈出新。 综上所述，肯德基选址太原赛博广场符合了肯德基在世界范围内的选址奥秘，同时结合了中国太原市实际情况，综合了太原的人文、政治、经济等各方面因素。最终，肯德基在太原赛博广场选址是非常合理明智的。 附录 问卷 肯德基消费者类型以及满意度调查问卷 1 您的性别（ ） A 男 B 女 2 您的年龄范围（ ） A 10岁以下 B 10岁—20岁 C 20岁—30岁 D 30岁以上 3 您大概每隔多久去一次肯德基（ ） A 每周都去 B一个月去一次 C两个月去一次 D 极少 4 您的职业是（ ） A 自由职业 B 家庭主妇 C企事业单位职工 D 公务员 E个体劳动者 F学生 H其他职业 5 您一般选择什么时候去肯德基（ ）A 早餐时间 B 午饭时间 C下午茶时间 D晚餐时间 E夜宵时间 6 您会在什么情况下光临肯德基（ ）A 跟朋友聊天 B 无聊时去 C 陪另一半去 D带小朋友去 E 时间紧又必须吃饭时 7 跟