普通植物病理学--植物病害的概念.pptVIP

医学 第二章 植物病害的概念(Concept of Plant Disease) 第一节 植物病害的定义一、什么是植物病害（Plant Disease）？ A、植物在生长发育过程中由于受到病原生物或不良环境条件的影响，其影响或干扰强度超过了植物能够忍耐的程度，植物正常的生理代谢功能受到严重影响，产生一系列病理学变化过程，在生理上和形态上偏离了正常发育的植物状态，有的植株甚至死亡，造成显著的经济损失，这种现象就是植物病害。（普通植物病理学，许志刚主编，2009） 一、什么是植物病害（Plant Disease）？ B、植物受到有害生物的侵染或不良的非生物因素的持续干扰作用，当超出所能忍受的限度时，其正常的生理和生化功能受到干扰，生长和发育受到影响，因而在生理或组织结构上出现种种病理变化，表现出各种不正常的状态即病态，甚至死亡，最后使植物或其产品受到质量或产量损失的现象，称为植物病害 (植物病理学导论，刘大群，董金皋 主编，2007) 。 一、什么是植物病害（Plant Disease）？ C、植物在环境因素的有害作用下，其生理程序的正常功能偏离到不能或难以调节复原的程度，从而导致一系列生理病变、组织病变和形态病变，生长发育失常或受害，最终使人类所需产品的产量和品质受到损失，这种现象称作植物病害（曾士迈，1989）。 一、什么是植物病害（Plant Disease）？ D、植物在生长发育过程中受到生物因子或（和）非生物因子的影响，使正常的新陈代谢过程受到干扰或破坏，导致植株生长偏离正常轨迹，最终影响到植物的繁衍和生息等称为植物病害（普通植物病理学，谢联辉主编，2006）。 从植物病害的定义，我们不难看出，作为一种病害必须具备下列特征： 1 具有病理变化过程 植物病害有一个病理变化过程（病理程序，简称病程），而且这个过程是动态连续的变化过程，大致如下： 环境条件的有害作用 （不良的环境条件，其他生物的侵袭） ↓ 植物新陈代谢受到干扰，出现紊乱，生理生化功能失调 （生理病变） ↓ 细胞、组织结构异常 （组织病变） ↓ 器官和外部形态异常 （形态病变） 例如： 水稻叶片受到稻瘟病菌侵染后，先是生理生化功能失调（呼吸、蒸腾加强，产生植保素、PR蛋白），侵染点周围叶绿素急剧减少（生理病变）→细胞、叶肉组织受害逐渐死亡（组织病变）→叶表出现褪绿变黄变褐的枯斑（形态病变）。 环境因素的有害作用，并不都是构成病害的原因，只有那些能引起植物生理程序正常功能失常，引起一系列病理变化过程的，且过程是动态连续的时候，才能称其为病害，可以说植物病害是动态的病理变化过程及其后果。 单纯的机械损伤、冰雹、鸟兽取食、虫伤等都不列入病害之中，因为它们对植物的损害是瞬间完成的，没有病理变化过程，这是病害与伤害的本质区别。 2 具有经济学观念 上面是生理学、生物学观点下的病害特征，但并非凡是具有病理变化过程的都称之为病害，还必须从经济学观点认识病害。 从植物病害的定义不难看出，对人类而言，所谓病害需要造成一定经济上的损失，也就是说其病理变化过程的结果只有当造成人类所需产品的产量下降或品质降低时，才称其为病害。 如果这种病变过程的结果对人类没有损失，甚至对人有益，也不包括在植物病害研究范畴。如茭白黑粉病、韭黄、蒜黄、郁金香花叶病（病毒所致）等； 当然，从植物本身而言，病害概念不应加进经济学观点。 3 具有生态观 进一步从生态学观点分析病害，我们可以看出，环境因素中，非生物因素有些是植物生存所必需的，如水分、光照、无机营养等，但若强度或浓度过高或过低，超过了植物自身调节范围，便成了致病的因素；对于非必需的非生物因素也是如此；在生物因素中，可分为对植物有益（豆科植物根瘤菌）、有害、中性三大类，对于有害生物，在自然生态系统中，它与寄主植物协同进化，处于一种动态平衡状态，但在农业生态系统中，由于人类的干扰，大面积单一品种种植，病害就发生了。所以，病害可以看作生态失调的现象。 第二节 植物病害形成的原因一、几个专业术语： 1 病原（因）（cause of disease）：引起植物生病的直接原因。 2 寄生物（parasite)：以寄生方式生活的生物，或寄生于其他生物的生物。 3 寄主（host）：被寄生物所寄生的生物。 4 病原物（pathogen）：引起植物病害的生物的统称。 5 病原菌：真菌、细菌生物性病原物。 二、植物病害病因分析 1 病原 （1） 生物因素：生物因素中主要是寄生于高等植物的多种真菌、病毒（类病毒）、细菌、线虫、寄生性种子植物等，它们是寄生物，也是病原物。涉及整个生物界。 由病原生物引起的病害能够传染，因此，将这类病害称作侵染性病害，或传染性病害，