雅致餐厅室内设计餐厅书2011-9.pdfVIP

转自: 专筑网 iarch.cn 雅致餐厅 室内设计餐厅书 2011-9 内容简介 如今，餐厅已经不止是一个供客人享受美食的地方。它已经成为一种生活方式的 选择一个享受美食美酒之地，一个感受优质服务与宜人环境之处。以上这些因素 共同构成了当今餐厅设计的重要组成部分。外出就餐、去酒吧喝酒或者去咖啡馆 喝咖啡，都给予我们与外界交流的机会。其中，外出享受美食是可以满足所有层 次客人的基本活动之一。餐厅的设计风格，有的简朴、大方，有的则高档且别具 一格。《雅致餐厅》重新定义了“奢华”的概念，因为相比以往，我们了解了更为 全面的信息。因此，对于“奢华”的定义更多的是关于文化、产品、材料和配料的 天然真实性。无论是否激发或者熄灭你的热情，它们都是一段时期的缩影，虽然 简短，但却至关重要。在设计一间餐厅时，设计师需要考虑很多因素。如何将餐 厅的设计理念与其所要提供的美食、佳酿联系起来?如何设计才会让客人容易辨 认，并为后续设计打下基础？如何将这里打造成一个舒适之处？如何留住客人而 不是让客人匆匆离去？如何创建一个品牌?作为一桩生意，什么是必须的？一间 餐厅应该充满诱惑、激发灵感还是夺人眼目、闪耀发光？餐厅的内部设计是总体 设计构思中一个不可或缺的组成部分，不仅包括食物还包括餐厅所能提供的所有 服务。 编辑推荐 看设计师如何让打造高雅别致的就餐环境，如何利用空间和色彩技法，让顾客让 感觉升级，从对美食的享受转变为对“美境”的迷恋，领略现代理念衍生出的餐饮 空间之美。《雅致餐厅》不仅适用广大设计师和设计爱好者用来获取灵感，同时 也适合和亟待整合餐饮空间的企业和公司作为参考和借鉴。 作者简介 高迪国际出版有限公司是一家专业化出版机构。长期致力于建筑、室内、景观设 计及文化、艺术类图书的出版、策划及宣传推广。产品资源以全球化为主，涉及 范围广，质量性高。并得到内外专业人士的认可及广大读者的好评。 目录 SHANG PALACE SHANGRI—LA TAIPEI THE FRENCH WINDOW LIBAI LOUNGE SHANGRI—LA TAIPEI CLANCYS FISH PUB MY SQUASH CLUB WIENERWALD MASH THE NIGHT MARKET ALICE OF MAGIC WORLD EL CHARRO KWINT PRAQ AMERSFOORT LA NONNA KARLS KITCHEN YILAN XINYUEGUANGCHANG YUYAN KAREN TEPPANYAKI：SOGO AUTOSTRADA CHAIRMANS SUITES PRIVATE MEMBERS LOUNGE CIENNA RESTAURANT GMOA KELLER HARMONIE HAT STATE HIMEJI BANK SEAFOOD BOAT OF TANG PALACE BLYTHSWOOD SQUARE BARBICAN FOOD HALL AND BARBICAN LOUNGE DUTCH KITCHEN BAR CAVE RESTAURANT HOOKAH LOUNGE SATELITE CAFE APRIL THE FOLLY THE FAIRWAYS HOTEL AND SPA WESTMINSTER BRIDGE PARK PLAZA YOSHIZUSHI PULPEIRA VILALUA HAIKU SUSHI YABANY KAREN TEPPANYAKI，TAIMALL OCEAN ROOM APOSTROPHE PAPAPICO TIPICA RESTAURANT NISEKO LOOK OUT CAFE OKKU SUBU DELICATESSEN XIV A VOCE STIX RESTAURANT AND LOUNGE CGV GOLD CLASS LOUNGE LA GRELHA RESTAURANT SANTA MARTA RESTAURANT TWISTER RESTAURANT WEXLERS RESTAURANT KAZUMISUSHI LOUNGE SPICE MARKET RESTAURANT NICOLA RESTAURANT HOLYFIELDS KITH CAFE YUKON BAY IN ADVENTURE ZOO HANOVER NAUTILUS PROJECT