基于高光谱图像光谱信息的牛肉大理石花纹分割.pdfVIP

２０１３年 １０月 农 业 机 械 学 报 第 ４４卷 增 刊 １ ｄｏｉ：１０．６０４１／ｊ．ｉｓｓｎ．１０００１２９８．２０１３．Ｓ１．０３２ 基于高光谱图像光谱信息的牛肉大理石花纹分割 孙　啸　逄　滨　刘德营　陈坤杰 （南京农业大学工学院，南京 ２１００３１） 摘要：利用高光谱成像系统采集牛肉眼肌横截面４００～１０００ｎｍ波段的高光谱图像，对牛肉图像脂肪区域和肌肉区 域光谱曲线进行对比分析，发现在不同波段，牛肉图像脂肪区域与肌肉区域的反射强度有明显不同。由脂肪区域 与肌肉区域反射强度的比值曲线发现，在５３４ｎｍ处牛肉图像脂肪区域和肌肉区域光谱反射强度有最大差值。采用 中值滤波、区域生长和自动取阈值等图像处理方法，分别对牛肉的彩色原始图像和５３４ｎｍ波长图像进行大理石花 纹分割，结果显示，相较于原始彩色图像，基于５３４ｎｍ波长牛肉图像分割出的大理石花纹，具有更高的分割精度。 关键词：牛肉　大理石花纹　高光谱图像　图像分割 中图分类号：ＴＳ２５１５；ＴＰ３９１４１ 文献标识码：Ａ 文章编号：１０００１２９８（２０１３）Ｓ１０１７７０５ ＢｅｅｆＭａｒｂｌｉｎｇＳｅｇｍｅｎｔａｔｉｏｎＢａｓｅｄｏｎＨｙｐｅｒｓｐｅｃｔｒａｌＩｍａｇｉｎｇ ＳｕｎＸｉａｏ　ＰａｎｇＢｉｎ　ＬｉｕＤｅｙｉｎｇ　ＣｈｅｎＫｕｎｊｉｅ （ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＮａｎｊｉｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｊｉｎｇ２１００３１，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｃｒｏｓｓｓｅｃｔｉｏｎｉｍａｇｅｓｏｆｂｅｅｆｒｉｂｅｙｅｉｎｓｐｅｃｔｒａｌｒｅｇｉｏｎｏｆ４００～１０００ｎｍｗｅｒｅｃｏｌｌｅｃｔｅｄｂｙ ｕｓｉｎｇａｈｙｐｅｒｓｐｅｃｔｒａｌｉｍａｇｉｎｇｓｙｓｔｅｍ．Ｗｉｔｈｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅａｎａｌｙｓｉｓｏｆｔｈｅｓｐｅｃｔｒａｌｃｕｒｖｅｓｏｆｔｈｅｆａｔｒｅｇｉｏｎｓ ａｎｄｔｈｅｍｕｓｃｌｅｏｎｅｓｏｆｂｅｅｆｒｉｂｅｙｅｉｍａｇｅｓ，ｉｔｗａｓｆｏｕｎｄｔｈａｔｔｈｅｒｅｆｌｅｃｔｉｏｎｉｎｔｅｎｓｉｔｙｏｆｆａｔｒｅｇｉｏｎｓａｎｄ ｍｕｓｃｌｅｓａｒｅａｓｆｏｒｂｅｅｆｒｉｂｅｙｅｉｍａｇｅｓｉｎｄｉｆｆｅｒｅｎｔｓｐｅｃｔｒａｌｂａｎｄｓｗｅｒｅｏｂｖｉｏｕｓｌｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔ．Ｆｉｔｔｉｎｇｔｈｅ ｒｅｆｌｅｃｔｉｏｎｉｎｔｅｎｓｉｔｙｒａｔｉｏｏｆｔｈｅｆａｔｒｅｇｉｏｎｓａｎｄｍｕｓｃｌｅｒｅｇｉｏｎｓｗｉｔｈｔｈｅｗａｖｅｌｅｎｇｔｈ，ｉｔｃｏｕｌｄｂｅｃｏｎｃｌｕｄｅｄ ｔｈａｔ，ｉｎｔｈｅ５３４ｎｍｂａｎｄ，ｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｂｅｔｗｅｅｎｔｈｅｒｅｆｌｅｃｔｉｏｎｉｎｔｅｎｓｉｔｙｏｆｆａｔｒｅｇｉｏｎｓａｎｄｔｈｅｏｎｅｏｆ ｍｕｓｃｌｅｒｅｇｉｏｎｓｗａｓｔｈｅｍａｘｉｍｕｍ．Ｔｈｅｉｍａｇｅｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｓｓｕｃｈａｓｍｅｄｉａｎｆｉｌｔｅｒｉｎｇ，ｒｅｇｉｏｎｇｒｏｗｉｎｇａｎｄ Ｏｔｓｕｓｔｈｒｅｓｈｏｌｄｉｎｇｅｔｃ．ｗｅｒｅｃｏｎｄｕｃｔｅｄｏｎｔｈｅｏｒｉｇｉｎａｌｃｏｌｏｒｂｅｅｆｒｉｂｅｙｅｉｍａｇｅｓａｎｄｔｈｅ５３４ｎｍｂａｎｄ ｂｅｅｆｒｉｂｅｙｅｉｍａｇｅｓｆｏｒｔｈｅｓｅｇｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｂｅｅｆｍａｒｂｌｉｎｇ，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅ ｈｉｇｈｅｒｓｅｇｍｅｎｔａｔｉｏｎａｃｃｕｒａｃｙｏｆｂｅｅｆｍａｒｂｌｉｎｇｃｏｕｌｄｂｅｏｂｔａｉｎｅｄｂｙｕｓｉｎｇｔｈｅ５３４ｎｍｂａｎｄｂｅｅｆｒｉｂｅｙｅ ｉｍａｇｅｓｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｔｈｅｏｒｉｇｉｎａｌｃｏｌｏｒｂｅｅｆｒｉｂｅｙｅｉｍａｇｅｓ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｂｅｅｆ　Ｍａｒｂｌｉｎｇ　Ｈｙｐｅｒｓｐｅｃｔｒａｌｉｍａｇｉｎｇ　Ｉｍａｇｅｓｅｇｍｅｎｔａｔｉｏｎ 技术进行牛肉大理石花纹等级的自动判定中，对大 　　引言