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第四节 细胞中的糖类和脂质
【学海导航】
1.知识方面:
(1)概述糖类种类和作用。
(2)举例说出脂质种类和作用。
(3)说明生物大分子以碳链为骨架。
2.能力方面:
结合生活实际,理解糖类和脂质的功能。
3.情感态度价值观方面:
从分子水平认同生命的物质性、结构和功能的统一性。
【基础整理】
1.糖类
(1)糖类大致可以分_________,_________和________。元素组成:
功能:_______________________________。
(2)不能水解的糖类称_______,二糖是_______________________________,多糖可水解为_________________。
(3)单糖、二糖、多糖的比较
种类 分子式 分布 主要功能 单糖 核糖 C5H10O5 动植物细胞中 的主要组成物质 脱氧核糖 葡萄糖 细胞内主要 二糖 蔗糖、麦芽糖 细胞 能水解成 供能 乳糖 细胞 多糖 淀粉 植物细胞 植物细胞中的 纤维素 构成 的原料 糖原 动物细胞 动物细胞中的 2.细胞中的脂质
(1)元素组成: 。
(2)
8.人体肝细胞中的主要糖类是 ( )
A.葡萄糖和糖原 B.葡萄糖和淀粉
C.纤维素和糖原 D.核糖和淀粉
9.下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是()
①葡萄糖 ②果糖 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤淀粉 ⑥纤维素
A.①②⑤ B.②③④ C.①⑤⑥ D.①②④
10.在豌豆植株的叶肉细胞中,细胞质内含有的糖类和核酸主要是 ( )
A.糖原和核糖核酸 B.糖原和脱氧核糖核酸
C.淀粉和核糖核酸 D.淀粉和脱氧核糖核酸
11.蔗糖是由什么构成的 ( )
A.两分子葡萄糖
B.一分子果糖和一分子葡萄糖
C.两分子果糖
D.一分子葡萄糖和一分子半乳糖
12.下列物质中,构成细胞膜和细胞器膜的重要物质是 ( )A.胆固醇 B.磷脂 C.脂肪 D.纤维素
13.下列各项中,不属于脂质物质的( )
A.维生素D B.胆固醇 C.雄性激素D.脂肪酶
14.维持高等动物第二性征的物质属于( )
A.糖类 B.脂质 C.蛋白质 D.核酸
15.下列有关表述正确的是 ( )A.磷脂是所有细胞必不可缺少的脂质
B.所有细胞的组成成分都有纤维素
C.只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架
D.被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖
16.下面是关于脂质的叙述,其中正确的是 ( )
A.磷脂由C、H、O三种元素组成,是构成液泡膜的主要成分
B.性激素的化学本质是蛋白质,对维持生物体生殖过程起着重要的调节作用
C.脂肪只存在于动物的脂肪细胞中,而其它部位和植物细胞中没有
D.企鹅体内的脂肪有减少热量散失,维持体温恒定的作用
17.作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、膜结构的主要成分的化合物,依次分别为 ( )
A.糖类,脂类、核酸 B.蛋白质、磷脂、核酸
C.蛋白质、糖类、核酸 D.蛋白质、核酸、磷脂
18.编织麻袋的麻,其主要成分是__________,它属于__________物质;鸽子体内储存能量和减少热量散失的物质是__________,它属于__________物质;催化新陈代谢各种化学反应的__________绝大多数属于蛋白质,但调节生命活动的__________并不都是蛋白质,如__________。
19.科学家称“第四种森林”是一种倒在地上的森林。“第四种森林”,包括扔弃在垃圾堆中的各种废纸,废木纤维和木材废料。从体积上讲,这是一种长期被人们忽略的储量丰富的“森林资源”。日本科学家研制出一种用旧报纸等废纸生产葡萄糖的新技术:首先将切碎了的废纸放入磷酸溶解液内进行纤维素纤维的分解,然后用活性炭或离子交换吸附进行过滤,生产出结晶葡萄糖。经过分析,用这种技术生产出的葡萄糖与玉米和马铃薯生产的葡萄糖几乎没有什么区别。根据这段材料显示的信息。回答问题:
(1)纤维素是一种__
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