优质清脆李新品种产业化示范基地建设项目专项资金申请报告.docVIP

第一章 总论 1.1概述 （1）项目背景 李是世界各国广泛栽培的果树。据FAO统计，2001年世界水果总产46634.0万吨（不含瓜类），人均水果占有量77.0公斤。世界李果实产量905.1万吨，中国李果实产量414.5万吨，居世界第1位，占世界李果实产量的45.8 %。以下依次为美国58.5万吨、前苏联56.1万吨、前南斯拉夫45.6万吨、罗马尼亚43.0万吨。 我国李的栽培虽然零散，但分布极广。南起海南岛，北至黑龙江，西起新疆、西藏，东至沿海及台湾，均有栽培。其中以湘、浙、鄂、闽、川、皖等地栽培较多。发达国家非常重视高新技术在优质李品种选育中的应用，并采用先进的栽培、管理技术，做到品种多样化、品质优良化、生产集约化、产品规模化；产后的商品化处理系统，采用先进的选果、清洗、上蜡、烘干、分级、贮存、保鲜于一体的装备，提高了产品品质和档次，增加了李果的储藏时间，从而提高经济效益。 李树虽然是我国古老的果树树种，但长期以来李生产未受到应有的重视，致使产量下降，有些优良的种质资源濒于灭绝的境地。从80年代开始，引起国家有关部门重视，组织科研、生产单位进行李资源调查、区划和开发利用工作，取得了显著效果。据目前全国果树生产发展趋势预测，特别是在我国加入WTO之后，对李果品质的要求更高，李树优良品种繁育和良种产业化，以及采后的商品化处理已迫在眉睫、势在必行。 （2）项目的目标与意义 本