年生产50吨果胶项目规化方案.docVIP

1.1 项目名称 年产50吨果胶项目 1.2 项目主办单位 陕西师范大学 1.3 项目建设地点简介 该项目拟建在xx县xx镇----xx县工业园区。该镇xx县，过境水充沛，完全可以满足本项目的生产用水。该镇地理位置优越，交通十分便利。境内有铁路、102线国道、还有两条高速公路从境内通过，投资环境宽松，政策优惠。该厂附近有多家果汁厂，所以原料供应充足。 1.4 项目简介 果胶是植物中的一种酸性多糖物质，它通常为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，具有水溶性，工业上即可分离，其分子量约5万一30万，主要存在于植物的细胞壁和细胞内层，为内部细胞的支撑物质。在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，并可用于化妆品，对保护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗创口，美容养颜都存一定的作用。 本项目以植物废弃物为原料，生产果胶，进行开发建设。年设计能力为年产果胶50吨。 项目背景依据 必要性和意义 作用和地位 2.1项目提出的背景和依据 陕西省苹果栽培面积约49 万hm2, 1998 年苹果总产356 万t ,其中有15 % ~20 %的残次果加工为浓缩果汁,同时产生了大量的苹果鲜渣。目前苹果渣在陕西省多数作为垃圾处理，尚未得到开发利用，而且处理费昂贵，为了充分利用资源，净化环境，增加果农果汁企业经济收益，我们对苹果渣的进行加工，生产为果胶。 陕西省盛产苹果，而且有多家果汁厂，每年产