HG 2918-1999 食品添加剂六氰合铁酸四钾(黄血盐钾).pdf

备案号:3719-1999 HG 2918- 1999 前 言 本标准是对化工行业标准HG2918-1984食《品添加剂 亚铁氰化钾》修订而成。 本标准与HG2918-1984的主要技术差异为: — 增加了氰化物和六氰合铁(l0)酸盐两项指标。 — 主含量指标由98.5%提高到99.0%0 — 试验方法中由金属锌配制锌标准滴定溶液测定主含量改为用硫酸锌标准滴定溶液测主含量。 本标准自实施之日起，同时代替HG2918-19840 本标准由中华人民共和国原化学工业部技术监督司提出。 本标准由化工部无机盐产品标准化技术归口单位和卫生部食品卫生监督检验所归口。 本标准起草单位:化工部天津化工研究院、长春市化工五厂。 本标准主要起草人:张静娟、朱丽文。 本标准1984年6月首次发布为国家标准，1997年调整为强制性化工行业标准，并重新进行了 编号。 本标准委托化工部无机盐产品标准化技术归口单位负责解释。 中华人民共和国化工行业标准 食 品 添 加 剂 HG 2918- 1999 六氰合铁酸四钾(黄血盐钾) 代替HG29工8 1984 Foodadditive- Kaliamhexacyanoferrat(][) 范围 本标准规定了食品添加剂 六氰合铁酸四钾的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和 贮存。 本标准适用于氰化物与硫酸亚铁、氯化钾等反应，或六氰合铁酸四钠(黄血盐钠)与氯化钾反应制得 的六氛合铁酸四钾 六氰合铁酸四钾主要用于食盐中作抗结块剂。 分子式:K,Fe(CN)e.3H}Oe 相对分子质量:422.39(按 1995年国际相对原子质量计)。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文 本标准出版时，所示版本均 为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB191-1990 包装储运图示标志 GB/T601-1988 化学试剂 滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备 GB/T602-1988 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备(neqISO6353-1:1982) GB/T603-1988 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备(neqISO6353-1:1982) GB/T3051-1982(89) 无机化工产品中氯化物含量测定的同用方法 汞量法(neqISO5790: 1979) GB/T6678-1986 化工产品采样总则 GB/T6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T8450-1987 食品添加剂中砷的测定方法 3 要求 3.1外观:浅黄色结晶颗粒或粉末 3.2 食品添加剂 六氰合铁酸四钾应符合表1要求 表 1 要求 项 目 指 标 六氰合铁酸四钾[K,Fe(CN),。3H,01含量/% 异 99.0 一 抓化物 以〔CI计)含量/% 簇 一 水不溶物含量/% 蕊 00..4003 国家石油和化学工业局 !999-06-场批准