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4.2探究汽化和液化的特点 自然界物质常见的三种状态: 各种物态之间是怎样变化的?这些变化有什么条件和特点? 固态 气态 液态 1.定义:物理学中,物质由液态变成气态的现象 2.分类:蒸发 沸腾 一、汽化 (1)概念:只在液体表面进行的汽化现象 (2)特点: 生活情景1:夏天、春天、秋天和冬天的气温高低不同,洗湿了衣服,湿衣服同样可以晾干.这说明什么? 生活情景2:将一个放置很久的胡萝卜切开,对比里面和外面,有什么不同? 生活情景3:往手臂上滴一滴酒精有什么感觉? 1.蒸发 (3)影响蒸发快慢的因素: 生活情景1:在生活当中,如果你要让一件衣服 快点干,你会怎么晾,晾在哪里? 液体的温度、液体表面积、液体表面空气流动速度 (4)蒸发制冷: 生活情景1:取两支温度计, 先观察它们的示数.然后在其 中一支温度计的玻璃泡上用浸 了酒精的棉花抹湿,再观察两 支温度计的示数变化情况. 生活情景2 学以致用自制简易“冰箱”: 盛一盆水,在盆里放两块高出水 面的砖头,砖头上搁一只比脸盆小一 点的蓝子。篮子里放上剩菜、剩饭, 再用一个纱布袋罩在篮子上,并使袋 口的边缘浸入水里。这就做成了一个 简易“冰箱”。把它放在通风的地方, 过一天里面的饭、菜也不会馊. 原来盆中的水在常温下就可以蒸发,但蒸发是需要吸收热量的,使得 周围的空气降低,饭、菜在低温下不 容易变质. 训练1:湿衣服晾一段时间会变干,这实际上是水的______过程,它是物态变化中的______现象的一种,它可以在______温度下进行. 训练2:一杯40℃的酒精,打开盖子酒精不断蒸发,余下的酒精温度______40℃(填:高于、低于或等于). 蒸发 汽化 任何 低于 训练3:夏天扇扇子感到凉爽,这是因为( ) A.扇来的风是凉的 B.扇来的风把身上的热吹掉了 C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D.扇风能使空气温度降低 C 训练4:夏天游泳时,在水里不觉得冷,上了 岸觉得冷,这是因为( ) A.水的温度高,空气的温度低 B.空气比水容易传导热量 C.人体表面的水分蒸发要吸收热量 D.以上都不对 C 你在家烧过开水吗?水烧开时(水沸腾)你发现了什么呢? 这种汽化过程有什么特点呢?让我们通过实验来研究吧! 想一想: 2.沸腾 (1)概念:在一定温度下,液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。 (2)沸点:液体沸腾时的温度 (3)沸腾时的现象: A.烧杯中水的温度变化 B.水中气泡的变化 C.绘制温度随时间变化的图像 D.烧杯中水声音的变化 A.烧杯中水的温度变化情况: 沸腾前,水的温度不断上升; 沸腾时,水的温度不变. B.水中气泡的变化情况: 沸腾前,水中有少量的气泡产生,且在上升过程中逐渐变小; 沸腾时,水中有大量的气泡产生,且在上升过程中逐渐变大,升至水面后破裂消失. 0 5 10 时间t/min 75 80 85 90 95 100 105 温度t/℃ 沸点 C.水沸腾过程中温度随时间变化的图像: D.烧杯中水声音的变化情况: 沸腾前声音很大,沸腾时声音反而变小 (响水不开,开水不响) (6)液体的沸点和环境气压的关系: 液体的沸点随气压的增大而升高, 随气压的减小而降低. 几种液体的沸点(在1个标准大气压下) 液体 沸点t/℃ 液体 沸点t/℃ 液态氦 —268.9 酒精 78 液态氢 —253 水 100 液态氮 —196 液态萘 218 液态氧 —183 汞 357 液态氨 —33 液态铅 1740 乙醚 35 液态铁 2750 蒸发 沸腾 发生部位 温度条件 剧烈程度 液温变化 相同之处 讨论蒸发和沸腾的异同点: 只在液体表面 同时在液体表面和内部 任何温度 达到某一特定温度(沸点) 缓慢 剧烈 自身和周围 温度降低 沸腾时温度不变 都是汽化现象,都要吸收热量 方式 不同点
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