地衣芽孢杆菌与其他微生物产酶能力的对比.pdfVIP

　科学试验与研究 　地衣芽孢杆菌与其他 微生物产酶能力的比较 　 柏建玲 　莫树平 　郑婉玲 　贺鹰抟 　广东省微生物研究所 ( 摘 　要 　试验对能在动物肠道产酶的芽孢产品 - “益畜宝”的有效成分 —地衣芽孢杆菌 Bacillus licheniformis) 的产酶特性进行了初步定性研究。在单一碳源培养基上的观察结果表明, 该地衣芽 孢杆菌能产生植酸酶、淀粉酶及蛋白酶。相同的试验条件下 , 大肠杆菌和啤酒酵母菌都不产生植酸 酶。实验结果还表明 , 大肠杆菌虽然能产生淀粉酶和蛋白酶 , 但其活性比地衣芽孢杆菌要低得多 , 而啤酒酵母菌则不产生淀粉酶和蛋白酶。 关键词 　地衣芽孢杆菌 　植酸酶 　淀粉酶 　蛋白酶 　微生态制剂 中图分类号 :S816. 3 　　文献标识码 :A 　　文章编号 :1002 - 2813( 2003) 07 - 0004 - 03 　　自上世纪 80 年代起 , 国外就开始应用饲料酶添