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中国农业科学
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酚酸类物质对黄瓜幼苗生长及保护酶活性的影响
吴凤芝 黄彩红 赵凤艳
东北农业大学园艺学院 哈尔滨
摘要 以对羟基苯甲酸和苯丙烯酸为代表性酚酸类物质 研究其对黄瓜幼苗生长和保护酶活性的影响 结果
∀
表明 该 种酚酸物质对黄瓜幼苗的生长有抑制作用 鲜重 株高 茎粗 叶面积均有减小 随处理浓度的增加抑制
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作用增强 苯丙烯酸比对羟基苯甲酸具有更强的抑制作用 与对照 相比 种酚酸物质对过氧化物酶 活
≤ °⁄
性的影响呈现出先升高 然后下降 最后低浓度处理有回升趋势而高浓度无回升趋势 对过氧化氢酶 活性的
! ≤×
影响则呈现出低浓度处理其活性先升高 然后下降 最后回升的变化趋势 高浓度处理首先表现为活性降低 然后
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略有升高 最后下降而无回升趋势 对超氧化物歧化酶 活性的影响表现出首先高于 然后逐渐下降低于
! ≥⁄ ≤
最后低浓度处理逐渐回升趋于 而高浓度处理无回升趋势 高浓度酚酸类物质使丙二醛 含量增加
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关键词 黄瓜 幼苗 对羟基苯甲酸 苯丙烯酸
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(Χολλε εο Ηορτιχυλτυρε, ΝορτηεαστΑ ριχυλτυραλΥνιϖερσιτ , Ηαρβιν150030)
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