高温胁迫对苦瓜生理特性影响的分析.pdfVIP

第12卷第2期 广州大学学报(自然科学版) VoI．12No．2 2013正 4月 Journalof Science 2013 Edition) GuangzhouUniversity(Natural Apr． 文章编号：1671—4229(2013)02-0024-06 高温胁迫对苦瓜生理特性影响的分析 华2 郭培国1，李荣华1，夏岩石1，郑岩松2，缪绅裕1，陈健辉1，张 (1．广州大学生命科学学院，广东广州510006；2．广州市农业科学研究所，广东广州510308) 摘要：分析了在高温胁迫下4个在耐热性上具有明显差异的苦瓜材料的若干生理特性，结果表明：连续高温 胁迫下几种苦瓜材料的电解质外渗率、丙二醛和脯氨酸含量出现逐渐增加的趋势，而叶绿素含量和光系统II原 初光能转化效率(F，／F。)出现逐渐下降的趋势，但耐热性强的苦瓜材料叶片的电解质外渗率和丙二醛含量明显 低于耐热性弱的苦瓜材料，F。／F。值高于耐热性弱的苦瓜材料．高温胁迫下耐热性强和弱的材料中脯氨酸和叶 绿素含量未出现明显对应关系，而耐热性强的材料的叶绿素含量的减少量明显低于耐热性弱的材料．因此，这 些与耐热性强弱相关的生理特性可以考虑作为评价苦瓜耐热性的生理指标． 关键词：高温胁迫；苦瓜；生理特性 中图分类号：Q945．78 文献标志码：A charantia 苦瓜(MomordicaL．)属于葫芦科苦 瓜属的一年生攀掾草本植物，性喜温暖，较耐热不 1 材料与方法 耐寒；植株生长最低温度为18℃，最适温度为24～ 27℃，最高产量的温度范围为28～35℃-lJ．但在苦 1．1供试材料及实验处理 瓜生长的盛夏季节，常常遭受到极端和持续高温 等自然灾害的侵袭，严重影响其生长和发育，造成 和A006均由广州市农科院提供，这些苦瓜材料 大面积减产、减收怛J．认识和了解苦瓜高温胁迫生 在大田的生长特性及耐热性已经过广州市农科 理，有助于采取措施提高苦瓜的抗逆性，并可为耐 院多年的田间观察与鉴定，基本情况见表1．所有 高温苦瓜品种的筛选提供生理指标． 苦瓜材料种植于广州大学作物种植实验站可调 国内外对苦瓜耐热性的研究报道较少，仅见 温度的温室中．5月初播种，盆栽种植．盆的直径 曾晶等旧。利用15个苦瓜杂交组合(品系)作材料，为45cm，高为50cm．每个材料种植15盆，每盆种 选用产量、商品果数、商品率、平均单果质量作为 植1株．在开花前，控制温室内的温度为白天25～ 分析对象，探讨高温胁迫对苦瓜产量和品质的影 30℃／夜间22～25oC；在苦瓜开花期，控制温室内 响；在苦瓜生理特性研究方面，主要是零星介绍1～ 温度为白天30—41℃／夜间25—30cC作为高温 2种生理特性如多酚氧化酶、过氧化氢酶和光周期 胁迫的起始．在处理前，将20盆苦瓜材料(每个材 与加工品质及雌雄株性别的关系等旧。5J，而高温 料5盆)转移至室外试验田中按温室种植方式种 胁迫生理研究在其他作物上已广泛开展∞娟o，且 植，作为高温胁迫处理的产量对照．选择各供试苦 已应用到高产栽培和辅助育种工作中并取得了不 瓜品系相同部位的苦瓜叶片作研究材料．每个处 少成绩一J．据此，本研究在持续高温胁迫下对4个 理每个时间点取样3次，作为生理特性分析的重 在耐热性上具有明显差异苦瓜材料的叶片电解质 复样品． 外渗率、丙二醛含量和脯氨酸、叶绿素含量及叶绿 1．2实验方法 素荧光参数F，／F。等进行了研究，以期为苦瓜耐 1．2．1叶绿素含量的测定 热育种