2013版化学复习方略课件：12.1 生命活动的物质基础（苏教版·浙江专用）.pptVIP

【高考警示钟】 (1)用碘水检验淀粉时，不能在碱性条件下进行，否则因发生 I2+2OH-====I-+IO-+H2O而使实验不能成功。 (2)用银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液检验水解产物葡萄糖 时，必须在碱性条件下进行，因此必须预先用NaOH溶液将水 解液中的硫酸中和，才能加银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液 进行检验。 【典例1】某学生设计了三个方案以检验淀粉的水解情况: 方案甲：淀粉液 水解液 溶液变蓝。 结论:淀粉完全没有水解。 方案乙：淀粉液 水解液 无银镜产生。 结论:淀粉完全没有水解。 方案丙：淀粉液 水解液 中和液 有银镜产生。 结论:淀粉已经水解。 硫酸 加热 碘水 硫酸 加热 银氨溶液 水浴加热 硫酸 加热 氢氧化钠溶液 银氨溶液 水浴加热 以上三个方案的结论是否正确,并简述理由: 甲________________________,________________________。 乙________________________,________________________。 丙________________________,________________________。 【解题指南】解答本题时应注意以下两点： (1)评价实验方案的依据是实验目的；