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开题报告
开元名都的主题营销现状及对策研究
一、立论依据
1.研究意义、预期目标
随着经济的发展,人们消费观念的转变,当今酒店市场竞争日益激烈,顾客的需求越来越难以被满足。面对这样的情况,酒店如何才能保住自己的回头客,不断吸引新顾客就成为一个比较大的难题。酒店营销也要像酒店服务一样不断的去更新,运用新型的营销理念才能在不断激烈的市场环境中占据主动地位。作为营销一种的主题营销目前脱颖而出,正越来越被管理者所青睐。而作为宁波这样一个有着巨大消费潜力的城市,酒店繁多,竞争也日益白热化,选择合理的营销方式对酒店的长远发展有着重要的意义。
因此,本文研究宁波酒店的主题营销方式以及相关对策显得很有必要,一方面,有利于酒店管理者适时的对自己的营销方式作出调整,更好的促进酒店的发展;另一方面通过比较可以更好的加深宁波酒店相互间的交流,取长补短,促使优胜劣汰,提出合理的对策意见,推动开元明都酒店的不断发展进步。
2.国内外研究现状
(一)国内相关研究
(1)主题营销的概念
吴丹(2007)认为主题营销就是酒店在组织开展各种经营活动时,根据消费时尚,酒店特色等,时令时节,客源需求,社会热点等因素选定一个或者多个历史或其他主题为吸引标志,像宾客宣传酒店形象,吸引公众的关注并令其产生购买行为。孟洁(2009)认为传统的营销方式都是产生于商品生产从供不应求向供过于求转变的阶段。主题营销顾名思义,就是在营销过程中加入一个主题,让消费者可以融入到这一主题中,从而达到营销的目的。赵军(2008)主题营销是在过程中用文化的手段向顾客加以阐述,文化是是能给人精神带来持久享受的源泉。
(2)主题营销特征及作用
吴丹(2007)主题营销具有差异性,强调差别,在顾客心目中确立一种无可替代的地位。具有特色性,要求在各个方面创新,弘扬酒店的个性特色。具有文化行,现在酒店竞争说到底还是文化的竞争,只有深厚的文化内涵,才能立足于市场。 吕晞梅(2006)主题营销的作用有两方面,以独特的主题为核心,突出酒店的文化感,满足他们的需求;可以提高酒店的知名度,增强酒店在顾客心目中的美誉度。甘圣宏(2003)认为主题营销必需做好前期市场以及宾客需求的调查,只有符合宾客需求的才能最终推向市场;主题营销的策划要符合经营的需求;整合内外资源,主题策划出新出彩。
(3)主题营销中主题的确立
满长征(2009)在主题营销过程中,主题确定是第一步的,也是最核心的环节。首先,要考虑与地域文化环境的有机结合,以市场为导向,强调与顾客的互动性,且主题独特一致,具有文化性。其次要求有和谐的主题环境和氛围,独特的主题设施与产品。再次,形象的主题活动与服务,强调特色展现文化。满长征(2009)认为在实践中,主题的创建分为2步。第一,很多酒店在大厅,走廊等挂满了不少文化符号,使客人感受到一些与主题相关的文化元素。第二,而更高级的阶段是设计主题活动,与宾客互动,使得文化与酒店的经营联系起来,从而产生效益。
(二)国内营销理论
首先,7p战略的运用:黎花(2004)提出饭店的7p营销。包括产品,促销,价格,人,过程,渠道,实物证明。这7个因素相互影响相互制约,共同树立起一个统一的品牌形象
主题营销,实质上是一种文化营销。就是在原本单纯枯燥的销售活动中注入一种思想,一种理念,一种象征。使营销由死板的钱与物的交换变成情感的交流,让销售也具有了灵魂。这样顾客在购买和使用商品的过程中得到精神享受而后满足欲望,从而产生一种心理共鸣。
体验营销,未来学家阿尔文.托夫勒在《未来冲击》一书中断言:服务经济的下一步是走向体验经济。罗达丽则认为体验营销就是就是企业以产品为载体,以服务为舞台,以满足消费者的体验需求为目标展开的一系列活动。美国《酒店杂志》主编杰夫.威斯庭认为:现在的人们不是只需要一个房间,他们希望有一些新奇的享受和经历。
余昌国(2005)认为酒店可采用感官式营销策略,通过视觉,听觉,触觉让客人建立感官上的体验,引发客人购买动机。情感式营销,在营销中触动客人的内心情感。比如有些客人经历一些自己比较深刻的事件,此时,酒店打感情牌很能引起顾客的感情共鸣。思考式营销,启发人们的智力,引发客人产生各异的想法行为。行动式营销,通过偶像明星来激发相应的客户群体,在酒店营销方面可以很好的利用这些策略。
网络营销,主题特色酒店可以在网络营销这一块大作采,采用计算机语言,网络技术,快运服务等几位一体的方式满足顾客的需求。
品牌营销,谢弦(2004)认为品牌忠诚是酒店巩固和增强持久竞争优势的战略问题。创造品牌可以提升价值。对于主题营销来说,文化是其基本内涵特征,特色酒店的营销更要重视品牌的营销。
(三)国外相关研究
业内人士谈及到营销,首先会想到那些经典的4字经。美国密歇根大学教授络姆.麦卡锡在上世界50年代
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