“农超对接”有效运行途径的研究.pdfVIP

“农超对接’’有效运行途径的研究 李政 (广东外语外贸大学 南国商学院，广东 广州 510545) 摘要： “农超对接 ”是农产品流通方式的变革和供应链的优化，打造农产品产地到终端销售点的直通车，构建农 民、消费者、销售商多赢的长效机制，降低了流通成本，稳定了农产品价格，保障了农产品安全，推动 了农业结构 调整，在增加农民收入和推动农业可持续发展等方面发挥积极的作用。但 “农超对接”在实施 中面临不少阻碍，需 采取更有效的运行途径。 关键词：农超对接；障碍；途径 文献引用：李政． “农超对接 ”有效运行途径的研究[J]．生态经济，2013(5)：147～15O． 中图分类号：F304．3 文献标识码：A ResearchontheRouteofEffectiveOperation in “Farmer—SupermarketDirect-Purchase’’ LIZheng (SouthChinaBusinessCollege，GuangdongUniversityofForeignStudies，GuangzhouGuangdong510545，China) Abstract：Farmer-supermarketdirect．purchaseisthetransfomr ationofthemodeofcirculationofagricultura1products andsupplychainoptimization，makingagriculturalproductiondirecttotheterminalpointofsale，constructingfarmers， consumers，vendorsw in—w in long-term mechanism ，reducingcirculationcost stabilizingthepricesofagricultura1 products，protectionofagriculturalproductsafety，promotetheadjustmentofagriculturalstructure，increasefarmer income．promotethesustainabledevelopmentoftheagricultureandSOon．Howeverthefarmer．supermarketdirect． purchaseintheimplementationfacesmanyobstacles．needtotakemoreefficientroute． Keywords：Farmer．．SupermarketDirect．．Purchase；Obstacle；Route “农超对接 ”是指农户和商家签订合作协议书，由农户 售 ，压缩了农产品从农户到市 民之间的流通环节 ，减少了 直接向超市和便民店供应农产品的流通方式。超市与农户 中间加价环节，降低了供应链成本。一举多得，实现了三 形成利益共享、风险共担 的利益共 同体。“农超对接 ”缩短 赢，农 民增收、超市获利、消费者购买到便宜农产 品。家 了农产品供应链，减少了流通环节，降低了流通成本和损 乐福通过 “农超对接 ”使生鲜农产品采购成本平均下降了 耗，有效保障了农产品的新鲜度和安全，是一项助农增收 10％ ～ 20％t。 促发展的民生工程 。至 2011年底，全 国有 800多家超市 跨 产 区 销 连锁零售企业开展 “农超对接 ”，70个大中城市近 l8％的 农 收 —————● 地 域 地 零 消