甘肃党参中蛋白质的提取分析.pdfVIP

· 宴 蛩龠与 桔 来 · 资源开发与市场 ResourceDevelopment投Market201127(07 甘肃党参中蛋 白质的提取分析 王廷璞，马伟超，袁毅君，闫勇霞 (天水师范学院生命科学与化学学院，甘肃 天水 74~000) 摘要：实验采用盐溶法提取甘肃党参中蛋白质，用饱和 (NH4)2SO4溶液进行分级盐析、透析、浓缩后用 SDS—PAGE分析，测定不 同提取液中主要蛋白质的分子量。结果表明，用pH为6．0的PB缓冲液提取并用饱和度在60％以上的(NH4hS04溶液盐析时蛋白 提取效果最好；经 SDS—PAGE电泳后，初步鉴定出所提取党参蛋白质亚基中最大分子量为68885Da，最小分子量为 15570Da。 关键词：党参；蛋 白质；提取 中图分类号：Q503 文献标志码：A 文章编号：1005—8141(2011)07—0582—02 Isolationand ／dentificaflonofProteinin Codonoj~s／p0osu／a inGa