茶egcg 抗癌原理研究的最新进展.pdfVIP

茶 叶 JournalofTea 2004,30(3):141^142 茶EGCG抗癌机理研究的最新进展 许心青 ‘黄华涛“ (I.澳大利亚国家食品科学研究院 澳大利亚墨尔本;2.世界卫生组织国际癌症研究中心 法国里昂) 摘 要 肿瘤是细胞在不受抑制地增殖时而形成，恶性肿瘤能人侵周围的细胞，尤其是具攻击性的恶性肿瘤 细胞，先穿透一层基层膜(Basementmembrane)后转移和扩散到其他的器官里去。基层膜是特殊分化的细胞外基 质，正常细胞无法穿透这层基层膜。Laminin是一种大分子搪蛋白.它们广泛地分布于细胞外基质中。通过细胞表面 受体而具有与细胞之间沟通的能力.它们是人侵癌细胞主要的附着基体.恶性癌细胞直接粘附于laminin与癌细胞 潜在的转移性直接相关。研究发现laminin呈高亲和力粘附于癌细胞表面并可呈饱和状态，暗示有laminin的受体 存在。后来发现有一种67kDlaminin受体((67LR)和laminin有高亲和力。众多的研究发现癌细胞表面有过量的 67LR存在。这和癌细胞人侵和转移直接相关。因而67LR在癌细胞穿透基层膜而转移的过程中起重要的作用。许 多动物试验和流行病学的研究都显示茶叶具有抗多种类型癌症的功效，尤其是表没食子儿茶素没食子酸脂 (EGCG)。但茶的抗癌机理并不完全清楚。不久前日本科学家Tachlbana等人的研究找到了与EGCG结合的受体， 它就是与癌细胞人侵和转移起重要作用的67LR。和用清水处理比较，有67LR的人类肺癌细胞经ECCG处理后其 生长受到明显的抑制，浓度分别为0.1和1微摩尔。而无67LR的肺瘤细胞经EGCG处理后其生长不受影响。在 EGCG处理前用67LR的抗体处理，EGCG则失去了对癌细胞生长的抑制作用。这些表明67LR是EGCG抗癌作用 的直接受体。其他的茶叶成份，如用咖啡因和其他的茶多酚处理，既不能结合于细胞表面也不能抑制有67LR的癌 细胞的生长。对我们大家最直接相关的是我们只需一天喝二到三杯绿茶就能受益于绿茶防癌抗癌的功效. 关键词 茶;茶多酚;EGCG;癌症 中图分类号-S571.1,R73 文献标识码 :A 文章编号:0577-8921(2004)03-141-02 ThelatestdevelopmentonEGCGanticancermechanism XUXinqing，HUANGHuataoz (1.FoodScienceAustralia,671$neydesRoadWerribee,Victoria3030,Australia; 2.InternationalAgencyforResearchonCancer-WorldHealthOrganization,69372Lyon,France) Abstract Thispaperintroducesthelatestdevel ontea(一)-epigallocatechin-3-gallate lopment (EGCG)anditsanticancertarget，a67kDlamininreceptor. cancer Keywords tea;teapolyphenols;EGCG; Anticanceractivityofteahasbeenaninterest- mechanismofgreentea. ingtopicoverthelastdecadeandmultipleepidemi- Tumoursarisewhencellsproliferateinanun- ologica