葡萄籽提取物原花青素调节血脂作用及原理研究.pdfVIP

天津市尖峰天然产物 维普资讯 研究开发有限公司 tel84265272 葡萄籽提取物原花青素调节血脂作用及机理研究 闫少芳 李 勇 吴 娟 肖 颖 (北京大学公共卫生学院，北京 100083) 摘 要 ：为研究葡萄籽提取物原花青素调节血脂的效果 ，选用雄性健康成年 SD大鼠，观察原花青 素对高脂血症大鼠血清脂质的影响。实验根据大鼠体重 、血脂水平进行随机分组 ，设正常对照组 、 高脂饲料对照组 、原花青素低 、中、高剂量组 (分别为 25、100、150mg／kgBW)。受试物每天经 口灌 胃 给予。6周末测定血清胆 固醇 (TC)、甘油三酯 (TG)、高密度脂蛋 白胆 固醇 (HDI~C)、卵磷脂胆 固醇 酰基转移酶 (LACT)活性 ，同时测定肝脏 TC、TG，粪总胆汁酸 (TAB)的排 出量 。结果显示 ：原花青素 各组与高脂饲料对照组比较 ，大鼠血清 TC、TG水平降低 ，差异有显著性 (P0．05)，原花青素使 高 脂大鼠血清 TC水平 降低 了 18．1％(高剂量)；使血清TG水平降低 了34．4％以上。原花青素对高脂 大鼠肝脏胆 固醇 、甘油三酯有显著的降低作用 (P0．叭)。原花青素对高脂大鼠血清 LCAT活性有 升高的作用 (P0．05)。实验各组粪胆汁酸每 日排 出量高于高脂饲料对照组 ，差异有显著性 (P 0．05)。提示原花青素有 降低高脂大鼠血脂水平的作用。 关键词 ：高脂蛋 白血症 ；原花青素 ；大鼠 Study oftheeffectofgrapeseed extractprocyanidinon blood fipid regulationand mechanism YahShaofang，eta1 ． (DepartmentofNutritionandFoodHygiene，PekingUniversityHealthScienceCenter，Beijing 100083，China) Abstract：Inordertoexaminetheeffectofgrapeseed extractprocyan idinonbloodlipid regulation，healthy adultmaleSD ratswerefedwithlipid—richdietfor6weeks、Mean while，procyanidinsatthreedifferentcon· centrationsof25mg／kgBW ，100mg／kgBW an d150 mg／kgBW were giventoratbygavagedailythroughoutthe 6weeks．Thelevelsofserum TC，TG ，an dHDL．C，liverTC，an dTG an dtheactivitiesofserum LCAT，as wellastheexcretionoffecal TAB weremeasured、Th eresultsshowedthatprocyanidinsdecreasedthelevelsof serumTCbv18．1％ andTGbyover34．4％ (P0．05)inratsfedwithlipid．richdiet，andthelevelsof liverTCandTGofhyperlipidemicrats(P0．叭 )．Inaddition，procyanidinssignificantlyincreasedtheae· tivityofserum LCAT (P0．05)andtheexcreti