草果精油的抗氧化与分子微胶囊化研究.pdfVIP

分类号： 学校代码：10069 密 级： 学 号： 天津商业大学 硕士研究生毕业(学位)论文 姓 名：冯雪 年 级：2007级 专 业：食品科学 研究方向：食品添加剂 论文题目：草果精油的抗氧化与分子微胶囊化研究 导 师：姜子涛 完成日期：2010年5月 天津商业大学 二0—0年五月 草果精油的抗氧化与分子微胶囊化研究 Antioxidantactivitiesandmolecular ‘ o ‘‘ ’