免疫亲和柱高效液相荧光检测牛奶和奶粉中的黄曲霉毒素M1.pdfVIP

JPrev ·61· 江苏预防医学2013年9月第24卷第5期JiangsuMed，September，2013，V01．24，No．5 ·卫生检验与毒理· 免疫亲和柱一高效液相荧光检测牛奶 和奶粉中的黄曲霉毒素M1 蔡梅，吉文亮，刘华良，马永建 江苏省疾病预防控制中心，南京210009 · 摘要： 目的 建立一种快速测定牛奶和奶粉中黄曲霉毒素M1(AFMl)的方法。方法样品经离心、过免疫亲和柱，以 乙腈水为流动相，测定牛奶和奶粉中AFMl，荧光检测器定量。结果该法浓度在1～50肛g／L范围内吸收度呈良好线性关 系，相关系数为0．99997；回收率牛奶为90．2％，奶粉为86．7％；最低检出限牛奶0．000 4,ug／L、奶粉0．004肛g／kg。结论 该法快速、简便、