角蛋白家族及其对羊毛生长发育的调适.pdfVIP

维普资讯 《生命的化学))2007年 27卷 1期 · 92 · CHEMISTRYOFLIFE2007，27(1) QCurrentTopics 文章编号：1000～1336(2007)01—0092—03 角蛋白家族及其对羊毛生长发育的调控 管 峰 石国庆 1刘守仁 1杨利 国2 (中国计量学院生命科学学院，杭州 310018； 新疆兵团绵羊繁育生物技术重点实验室， 石河子 832000； 华 中农业大学动物科技学 院． 武汉 430070) 摘要 ： 角蛋 白是动物毛发和羊毛纤维的主要成分 ．该文简要介绍角蛋 白的结构 、种类和生物学特性 以及在毛发 发育中的作用 ．为角蛋 白在动物育种 中的应用提供理论基础。 关键词： 角蛋 白； 羊毛 中图分类号 Q51 角蛋 白是蛋 白质的一种 ，属于纤维性 的、非