松散回潮工艺参数对卷烟叶丝常规化学成分的影响.pdfVIP

( ) 第 卷第 期 西 南 大 学 学报 自然科学版 年 月 33 7 2011 7 ( ) Vol.33 No.7 JournalofSouthwestUniversit NaturalScienceEdition Jul. 2011 y 文章编号: ( ) 1673 9868201107 0137 04 松散回潮工艺参数对卷烟叶丝常规化学成分的影响① 1 1 1 2 1 周学政 , 何 蓉 , 李东亮 , 刘心泽 , 戴 亚 , ; , 1.川渝中烟工业公司技术研发中心 成都 610066 2.川渝中烟工业公司涪陵卷烟厂 重庆 涪陵 408000 : , , 摘要 为研究松散回潮工序工艺参数对卷烟叶丝常规化学成分的影响 采用均匀设计方法 对松散回潮工序汽水 、 , : 喷嘴蒸汽压力 热风温度以及滚筒转速 个工艺参数进行了试验 结果表明 在试验范围内 松散回潮过程工艺 3 . ① , 、 、 ; 参数对还原糖和总氮的影响显著 对总植物碱 氯 钾以及总糖的影响不显著 ② 汽水喷嘴蒸汽压力和热风温度对 ; 总氮影响显著 汽水喷嘴蒸汽压力和滚筒转速的交互作用对还原糖影响显著. : ; ; ; 关 键 词 松散回潮 工艺参数 化学成分 影响 + 中图分类号:TS452 .2 文献标志码:A , 、 卷烟生产过程中 松散回潮的主要 目的是增加烟片的含水率和温度 松散烟片以及提高烟片的耐 , ,《 》 加工性 该工序除影响烟片的物理质量外 对其感官质量的影响也较大 卷烟工艺规范 中明确提出 . [] [] 1 2 松散回潮过程应注重改善烟片的感官质量 .由于化学成分是感官质量的内在基础 ,为研究松散 [ ] 3-4 , , 回潮过程工艺参数对叶丝常规化学成分的影响 作者采用