TMR中粗饲料长度对奶牛生产性能的影响.pdfVIP

·12· 中圈羁砷2·0109··科技 TMR中粗饲料长度对奶牛生产性能的影响 邬彩霞，赵国琦，陈国宏 (扬州大学动物科技学院，扬州 225009) 中图分类号 ：$823 文献标识码：A 文章编号 ：1004—4264(2010)09—0012—04 纤维是反刍动物的一种必需营养素．具有很多重要 DMI无影响 Beauchemin等嘲的研究也发现．当日粮中粗 的生理功能．除提供能量及部分营养成分外 ，纤维还具 饲料 占40％时．粗饲料长度对 DMI没有影响。Schweb 有刺激咀嚼、胃肠蠕动 、充实 胃肠道和维持瘤 胃正常功 等r刁和 Kononoff等}8I的研究表 明．当 日粮 中粗饲料达到 能以及调节 胃肠道微生物区系等作用 粗饲料是奶牛 60％H~．粗饲料长度 明显影响 DMI~7一。 日粮中纤维的主要来源 NRC在 1989年就给出了奶牛 除了粗饲料长度．其他因素如TMR中的粗饲料种类、 日粮中纤维的最低需要量 ，并且其中75％要来源于粗饲 精饲料种类也主导着高精料水平下高产奶牛的DMI， 料[1J奶牛TMR中纤维的化学和物理特性对于刺激奶牛 因为 日粮 中易发酵 的碳水化合物的数量决定着瘤 胃中 咀嚼活动和维持稳定的乳脂率是十分重要的。奶牛需 重要的代谢变化。这些变化对奶牛 DMI的影响甚至高于 要的纤维必须要有一定的量和长度才会刺激反刍和唾 粗饲料长度 液腺分泌 所以粗饲料的长短对 日粮的消化吸收有着 2 TMR 中粗饲料长度对奶牛咀嚼行为的影响 非常大的影响 ．它决定着饲草在瘤 胃中的滞 留时间和消 反刍动物的咀嚼行为包括采食行为和反刍行为。 化程度 ．从而影响碳水化合物等营养物质的摄取 、利用 动物的咀嚼行为与纤维物理形状密切相关．日粮 中粗饲 及奶牛的生产性能 料含量及其长度是影响反刍动物采食和反刍的最主要 1 TMR中粗饲料长度对奶牛干物质采食量的影响 因素 一般来说 ．随着采食量和粗饲料长度的增加 ，动物 Campling等嘲早在 1966年就发现粗饲料长度不同 咀嚼行为及唾液 的分泌也会增加 对奶牛干物质采食量有很明显的影响 瘤 胃的充满程 TMR中粗饲料长度增加．奶牛 日常的咀嚼和反刍活 度是决定其采食量的重要因素，粗饲料的颗粒大小会直 动会随之增加 ．摄取单位重量干物质或NDF所需 的咀 接影响瘤 胃充满程度 一般认为较长的粗饲料由于在 嚼时间就会延长．这种情况通常发生在以禾草青贮为粗 瘤 胃中的存 留时间过长．后送速度较慢 ．会 限制动物的 饲料的 日粮中 粗饲料纤维水平(即NDF或饲草NDF) 干物质采食量 (DMI)。但是 ，目前的研究表明，粗饲料长 是影 响以玉米青贮为粗饲料的TMR奶牛的咀嚼和反 度对奶牛采食量的影响还未有定论 刍活动的主导因素l16lKononoff和 Heinrichs[”】的研究 许多研究3^『tol表明．奶牛 DMI的增加与 TMR中粗 发现．当高产奶牛饲喂以苜蓿青贮饲料为粗饲料的TMR 饲料长度的减小成正相关 ．增加粗饲料的颗粒大小 (物 时．当长度大于 19mm时．粗饲料长度是影响其咀嚼活 理有效纤维含量)会减少动物的DMI粗饲料长度对奶牛 动的首要因素 但有些研究f18，191认为粗饲料长度在大于 DMI的影响还取决于粗饲料的种类 、精料 的种类以及精 8mm时 ．粗饲料长度是影响高产奶牛咀嚼活动的首要 粗 比 Junk的研究[11，12]表明，在以禾草青贮饲料 (禾草青