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医学
适量饮用红葡萄酒可预防发胖
红葡萄酒有许多养生保健、美容护肤的功效，而据最新研究表明红葡萄酒可以减少身体内的脂肪，达到预防体重超标和肥胖的效果，因为红葡萄酒中富含抗氧化物质白藜芦醇，可对抗人体心脑血管氧化，降低胆固醇和稳定血糖，还可以抑制脂肪吸收和加强脂肪代谢，防止体内脂肪的过量增加，另外，将葡萄酒与肉类做搭配还能消除肉类中多余的油分，所以适度饮用葡萄酒可有助于减脂从而保持健康的体重。
过量的红葡萄酒可能会让身体吸收过量的糖分而发胖，所以在使用红葡萄酒减脂预防发胖时一定要注意把握好适度，每天一杯（100ml-150ml）就好，而且体重已经超标的人士选择适度饮用红葡萄酒后其罹患糖尿病的风险也会比不饮用葡萄酒要低得多。
著名红酒代理商香港名酒汇专业品酒师提醒，一般健康成年人均可通过饮用红葡萄酒来预防发胖，但身体有潜在疾病的朋友或者年龄超过40岁的朋友最好在医生的指导建议下饮用。
香港名酒汇
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