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兼备灵活性和效能的工业化油炸机 为您的事业带来辉煌的前景 engineering for a better world GEA Food Solutions The print quality of this copy is not an accurate representation of the original. 您的好搭档 具备灵活性和符合成本效益的工业化油炸机 GEA Food Solutions 已经研发和生产工业化油炸机长达40 年。提高网带速度；改 善食品安全条件；改进设备卫生条件和高效排渣装置，这些都是针对油炸机的最新 革新成果。同时，设备操作也大大简化，生产转换时间明显缩短。 迎接当前市场挑战 GEA 油炸机可为用户提供： 为协助用户降低油炸机的使用成本，我公司以用油量最小化、 • 经济性-更低的用油量 提高生产率和改善产品质量为出发点，对油炸机进行了全面改 • 多样化-对新产品的加工控制 进。模块化设计的油炸机规格，总有一款可以满足用户的产能 需求 • 可靠性-设备寿命期更长；易损件费用更低 • 灵活性-产品转换时间短 保持竞争力 现在消费者更加偏爱健康、酥脆、更新奇的油炸食品，这些都 • 生产率-单位产量更高 对油炸机提出了新的挑战。带有松脆裹涂层和金黄色泽的酥脆 • 稳定性-B 类产品的出现率更低 产品总是受到大家的青睐。与此同时，带有地域特色的加工形 • 卫生性-改善设备卫生条件；更加易于清洗 式如南方油炸、家庭加工方式和烘烤类加工也呈现出独特的产 品风味和特色。GEA Food Solutions 可保证加工这些特色产品 • 安全性-集中式油料管理形式 时保持产品质量的稳定性。采用我公司的油炸机还可加工利用 去籽面粉裹涂的产品，因为利用去籽面粉裹涂的产品在油炸过 程中，包裹在面粉里的面浆会产生膨胀现象。 设备完好率最大化 技术支持 我公司为用户提供充裕且及时的备品备件供应，以保证 无论是客户研发美味的新产品，或是优化现有生产线， GEA 油炸设备完好率的最大化，并使得运行成本透明 我公司的相关技术专家可以协助客户以多快好省的方式 化。全球化的客户服务网络可确保设备运转的连续性。 保持产品的稳定性，并利用现有设备取得更佳的效果。 2 The print quality of this copy is not an accurate representation of the original. 为您的工业化油炸加工展现更加辉煌的前景 更快的带速和更高的带载能力 降低生产成本 既要提高油炸机的运行速度，又要保持稳定和优质的产品质量， 在油炸机系统中加入排渣和油过滤装置，就可显著地降低生产 我公司的油炸机就结合了高带速和高带载量的双重特性，同时 成本。我公司为油炸机系统提供了多种油过滤装置可供选择。 保持油温在网带宽度方向的一致性。油的流向与产品流向一致， 由于采用了诸如良好的机体隔热材料、高效热传导和精准的温 这对保证产品质量和产能都具有积极的作用。 度控制等最新设计，我公司油炸机在节能方面体现出显著效果。 高效的热交换器有助于热能与油之间的传导，从而可降低导热 可调节油流量和网带高度 油的运行温度，继而降低导热油锅炉的运行成本。开放式卫生 既能调节油流量；还可调整网带高度，这种双重特性可保证产 结构设计和CIP 系统为设备清洗创造了更有利的条件，也有助 品良好的方向性，可避免产品在油炸过程中出现粘连现象。由 于降低生产成本。开放式的热交换器形式可以从各