气相色谱法测定动物性食品中辛硫磷残留量.pdfVIP

山东 农 业科 学 2012，44(4)：114～117 ShandongAgnculturalSciences 气相色谱法测定动物性食品中辛硫磷残留量 彭媛芳 ，陈 玲 ，尹伶灵 (1．青岛农业大学动物科技学院，山东 青岛 266109；2．山东省兽药质量检验所，山东 济南 250021) 摘 要：建立了气相色谱法测定猪、牛、羊、鸡的肝脏和肌 肉组织中辛硫磷残留量的检测方法。样品经无 水硫酸钠脱水 ，用乙腈提取，提取液55~C水浴下旋转蒸发至近干，残留物用丙酮溶解，0．45Ixm滤膜过滤后经 气相色谱仪检测，外标法定量0辛硫磷标准溶液在0．10～2．00 ml范围内呈 良好的线性关系，R 均大于 0．999，方法检出限为 15 kg，最低定量限为 4O g／kg，在40、50、100 g／kg添加水平上，添加回收率为 75．7％～99．0％，批内、批间RSD均小于 12％。该残留检测方法具有前处理简便、快速、灵敏度高、选择性好 等优点。 关键词：气相色谱法；辛硫磷；残留量；肌肉；肝脏 中图分类号：Q503；x56 文献标识号：A 文章编号：1001—4942(2012)04—0ll4—04 Determination0fPhoxim ResiduesinAnimalDerivedFoodbyGC PENG Yuan—fang ，CHEN Ling ，YIN Ling—ling2 · (1．CollegeofAnimalScienceandTechnology，QingdaoAgriculturalUniversity，Qingdao266109，China； 2．ShandongPr~incmlVeterinaryMed~ineQualityInspectionInstitute，Jinan250021，China) Abstract ThemethodbasedonGCwasdevelopedforthedeterminationofphoxim residuein livernad muscletissuesofpig，cattle，sheepandchicken．Thesampleswereextractedbyacetonitrileafterdehydrated withanhydroussodium sulfate．Theresiduewasdissolvedwithacetone，filteredby0．45 m filtermembrane anddetectedbyGCafterdriedbyrotaryevaporators．Theresultwasqunatifiedbyexternalstandardmethod． Thecalibrationcurvewasingoodlinearitybetweenhtepeakareaandtheconcentrationof0．10～2．O0 ml ofrphoxim withR 0．9990．Thedetectionlimitsofphoxim was15 g／kg，andthequantificationlimitswas 4O g／kg．Theaveragerecoveryraterangedfrom75．7％ to99．O％ athteadditiveconcentrationof40，50 and100 g／kg．Therelativestandarddeviationsofintra—andinter—batchwerebothlessthan 12％ ．In conclusion，thetechnologyofrdetectingphoximresiduewasconvenient，rapid，reliableandaccuratewithhigh sensitivity． Keywords GC；Phoxim；Residue；Muscle；Liver ． 随着生活水平不断提高，人们对动物性食品