《微生物的实验室培养》教学设计.pdfVIP

教御遁 2011年／第8期 “微生物的实验室培养”是研究 使学生认识到在微生物培养 中保持培 和应用微生物的前提 ，其基本操作技 养过程纯净的重要性 。 术是生物科学 、医学等领域最基本的 2．重视基础知识——夯实理论 实验技术，也是高中生必须掌握的实 “微生物的实验室培养 ”这一课 验操作技术 。因此 ， “微生物的实验 题，就当前普通高中学生学情和备学 室培养”是高中选修教材中一个非常 校实验条件而言是一个难度很大 的课 重要的实验 ，本文从实验原理、实验 题 ，要保证该课题的有效展开 ，必须 操作和实验结果评价等方面提出相应 高度重视基础理论知识的探究学习。 的教学建议。 基础知识部分主要就是弄清楚三个概 一 、 教材分析 念 ：培养基 、菌落和无菌技术。 1．教材中的地位 关于培养基 ，教师在授课前可以 “微生物的实验室培养 ”是选修 先制备一个常用的固体培养基和液体 1的专题2 “微生物的培养与应用 ”中 培养基 ，在课上进行展示 ，这样学生 的第 1个课题 ，旨在为学生实践其他 可以对培养基有个初步的形象认识 ， 的生物技术实验做好铺垫 ，又由于本 同时还可以结合多媒体简单介绍一下 节 内容位于传统的发酵技术之后，所 其他培养基的类型及分类依据 ，在师 以它是在传统的生物实践技术的基础 生共 同讨论的基础上概括出培养基分 上发展起来的，同时又为微生物的应 类的基本知识。然后再设置一些代表 用奠定 了基础 ，因此 ，可用 “承前启 性的问题让学生开展小组讨论：①实 后”这个词语来概括本课题的地位。 验室最常用的培养基是什么?②琼脂 2．教学 目标与重难点 在培养基中主要起什么作用?③微生 物生长所需要的营养物质与其培养基 依据课程标准及教学要求确立本 中所含有的营养成分一定相同吗?④ 课题教学 目标如下 ： 牛肉膏蛋白胨培养基按物理状态 、化 (1)知识 目标 ：列举培养基的 学成分 、用途等分类依据分别应属于 种类等基础知识 ，说明培养基配方及 何种培养基?⑤硝化细菌的氮源、固 作用；概述无菌技术 。