浅谈奶水牛规模化健康养殖技术.pdf

广西畜牧兽医 2009年Vo1．25(1) 浅谈奶水牛规模化健康养殖技术 陈家贵 (广西畜牧总站，南宁53oo22) 中图分类号：$823．834 文献标识码 ：B 文章编号：1002—523512009101—0040—03 至2008年6月底止，广西存栏 100头以上的 亩以上的人工草地，确保青饲料供应。 规10模000多支头 、， 2牛群质量选择 。 规模场 (小区)养殖将成为广西奶水 一一一一 牛养殖的发展趋势。 2．1 不同品代水牛产奶量有所不同 奶水牛规模化健康养殖技术主要包括养殖环 杂种一代水牛获得河流型水牛的遗传物质为 境、牛群质量、日常管理、饲料营养、繁殖技术、疾病 50％，杂种二代为75％，杂种三代为87．5％，杂种 防治以及挤奶等方面。 四代93．75％。杂种代数越高，其生产性能更趋向 1 养殖环境 ， 1．1 场址选择 一定要选购杂种二代以上的奶水牛。 1．1．1 场址选择应符合当地土地利用规划。 2．2 同一品代其产奶量亦有所不同 1．1．2 场地 3公里内无大型化工厂、造纸厂、采 2．2．1 个体间存在不同程度的差异。动物遗传学 矿、皮革、肉类加工、屠宰或牧场等污染源。周围不 表明：变异是绝对的，不变异是相对的。同一品代 能有超过90分贝的噪音。 个体间都有差异，即使是同父同母的个体间也有差 1．1．3 距离交通干线500米以上和城镇、居民区、 异。我区现有杂种水牛大部分系谱不明，个体差异 公共场所2公里以上，远离高压线。 更大。如横县周进养殖场，现有杂种二代 125头， 1．1．4 地势干燥平坦开阔、排水 良好、背风向阳、 其中产奶牛35头，每头牛产奶量都不一致，最高 日 易于组织防疫。 产奶 15千克以上的有 3头，10～15千克的有 7 1．1．5 水、电、路较容易解决。特别是水，一头成 头，其余均低于 10千克，差异很明显。因此，在实 年母牛每天需要饮水 50千克左右，加上各种用具 践中要不断总结选留高产牛。 及牛舍的清洗，每天每头用水量 150千克左右，夏 2．2．2 选择强度不一样，群体产奶量差异显著。 季用水量更大，这些水要求清洁无污染。 ， 规模养殖场(饲养量20头以上)都有一定的资金投 1．2 布局与要求 人，不断引种、不断选择，从中选出产奶量高的优秀 1．2．1严格区分生产区、管理区及生活区，污水、 母牛，低产母牛立即淘汰，群体产奶量较高。如雄 粪便处理区及病、死畜处理区。生活区、管理区、生 牛公司每年至少淘汰低产母牛25％以上，产奶量 产区之间应有一定的距离 ，病、死畜处理区要远离 逐年上升，年产奶量超过 2000千克的高产牛 21 生产区。 头，1000--1700千克的中产牛50头，高、中产母牛 1．2．2 场区内道路要坚固，裸露地面要绿化，净道 占产奶母牛的79％。 与污道分开，互不交叉。 小规模农户的奶牛基本是 自己繁殖，少量购 1．2．3 栏舍设计要求通风、防热、防寒，采光 良好。 买，逢母必留，中、低产牛占大多数