果菜类蔬菜作物同化产物分配影响因素研究进展.pdfVIP

中国雉学c量搪 2010，26(16)：211-216 ChineseAgriculturalScienceBulletin 果菜类蔬菜作物同化产物分配 影响因素研究进展 钱婷婷 ，郭新宇 (国家农业信息化工程技术研究中心，北京 100097) 摘 要：蔬菜同化产物的分配直接决定其产量和品质，定性分析并定量化描述不同因素对蔬菜同化产物 分配的影响具有重要研究意义。简述果菜类蔬菜同化物生产与分配的关系，并着重综述生育进程、器 官之间的相互作用、环境条件的限制、植物生长调节剂以及人为栽培管理措施对果蔬类蔬菜同化物分 配的影响，并对今后 的研究方向进行 了展望。 关键词：果菜类蔬菜；同化物分配 ；影响因素 中图分类号：$63 文献标志码 ：A 论文编号 ：2010—0863 ResearchProgressontheInfluencingFactorsinDryM atterDistributionofFruitVegetables QianTingting，GuoXinyu (NationalEngineeringResearchCenterforInformationTechnologyinAgriculture，Beijing100097) Abstract：Drymatterdistributiondirectlydeterminestheyieldandqualityofvegetables．Qualitativeanalysis andquantitativedescriptionofinfluencesondry matterdistributionhasgreatresearchsignificance．Thispaper briefly introduced therelationship between drymatterproduction and distribution offruitvegetables，and emphaticallyreviewedtheinfl uenceofgrowingprocess，organsinteraction，environmentalconditions，rgowth regulatorsandcultivationmanagementondry matterdistribution，andprospectedtheresearchdirectioninthe future． Keywords：furitvegetables；dry matterdistribution；influencingfactors 0引言 1同化物生产与分配的关系 中国是世界上设施蔬菜生产的第一大 国，对蔬菜 光合作用生成的有机物 (主要成分是糖类，以蔗糖 作物的研究也越来越广泛和深入 。以收获果实为 目的 和淀粉最为普遍)通过维管束运输并分配到其他器官 的果菜类蔬菜，其 同化物生产和分配 以及 由此决定的 的过程，即同化物的分配。叶片是同化物的主要生产 产量形成，成为研究的主要方 向。同化物分配方 向以 器官，称为 “源 ”；储存及利用 同化物 的器官，称为 及分配 比例会随生育进程 的变化而变化，并且外部环 “库”。源一库单位共 同影响了同化物的分配过程 。L_ 境与 内部生理生化作用综合影响制约着 同化物的分 F．M．Marcelis认为 ，库对 同化物分配有直接 的影响， 配。因此，文章从蔬菜作物生理生化特性、设施环境因 同化物分配与库强大小呈正相关；源单位则间接影响 素 以及人为管理措施等方面，综述分析了同化物分配 同化物分配，并且在