高效液相色谱法测定食品中糖精含量的不确定度分析.pdfVIP

医学动物防制20o8年 12月第24卷第 l2期 MedAniPrey，Dec2008 V0L24—-N—o．12 ·893 · 高效液相色谱法测定食品中糖精含量的不确定度分析 邱棋伟 530011南宁市疾病预防控制中心 广西壮族 自治区 【摘要】 目的 找出影响仪器分析的测量不确定度的因素，为评估测量结果提供科学依据。方法 按照 GB／T5009．28方法。用由国家标准物质中心提供的GBW (E)100008标准溶液进行逐级稀释为标准使用液。样 品经处理后，用Agflent／DAD高效液相色谱仪测定。结果 由影响仪器分析的测量不确定度的因素有5个方面： 标准使用液引起的不确定度、样品取样量引起的不确定度、标准峰面积引起的不确定度、样品溶液峰面积引起的 不确定度和由样品稀释总体积引起的不确定度。其值分别为0．0075、0．000403、0．00128、0．00427、0．0076。标 准合成不确定度为1．50×10～，扩展不确定度为4．50X10～。结论 影响仪器分析的5个方面因素，对合成标准 不确