餐饮废油制取生物柴油研究.pdfVIP

经验讲坛 Experience Forum 餐饮废油制取生物柴油的研究 董红 高剑峰 谷国利 邓晓艳 石河子大学生命科学学院 摘　要：传统的石油、天然气资源日渐匮乏，石油短缺已影响到国家的能源安全战略．另 一方面，随着环保意识的增强，人们逐渐认识到石油作为燃料所造成的空气污染的严重 性，餐饮废油以其良好的环境特性和可生物降解性逐渐引起人们的注意，因此餐饮废油的 有效利用成为一个值得研究的问题。 关键字：能源;生物柴油;餐饮废油;脂肪酸甲酯 　　一 前言 脂制备生物柴油。据不完全统计，我国餐饮业每年产生废 　　随着全球人口的增加和人民生活水平的不断提高，对 油脂达200万吨以上，餐饮废油中含有大量对人体有害的 能源的需求日趋强劲．但是传统的石油、天然气资源日渐 物质，已不能再食用。目前，在我国部分餐饮废油脂被回 匮乏，石油短缺已影响到国家的能源安全战略．另一方 收加工成脂肪酸等工业原料，而大部分被不法分子再利用 面，随着环保意识的增强，人们逐渐认识到石油作为燃料 重新流人市场，严重危害消费者的人身健康，或餐饮业主 所造成的空气污染的严重性，特别是光化学烟雾、CO2产生 直接将其排人下水道，不仅造成资源的浪费，而且严重污 的温室效应等严重破坏了生态平衡．所以寻求清洁替代能 染环境。对餐饮废油进行预处理后用于制备高附加值的生 源将成为未来世界经济发展的关键．生物柴油以其无毒、 物柴油，为餐饮废油的再利用开辟一条新的途径，有利于 可生物降解、尾气中几乎不含SOx等优点成为当今最重要 防止餐饮废油对生态环境造成的不利影响，可降低生物柴 的清洁燃料之一．生物柴油中最主要的成分是脂肪酸甲酯 油的生产成本，为生物柴油的工业化提供有效的依据。 (FAME)。目前，以动、植物油脂为原料制造生物柴油的成 本偏高，将餐饮废油脂回收利用，制造生物柴油是一个很 　　二 国内外研究现状 好的方案。在日本已建立了利用废油脂制备生物柴油的工 　　目前，欧洲和北美主要以植物油为原料制备生物柴 厂，欧盟各国及中国香港也竞相研究和开发利用餐饮废油 油，而日本则通过回收废餐饮油来制备生物柴油。对于 32 新能源产业 Experience Forum 经验讲坛 利用废餐饮油制备生物柴油的研究，处于世界领先地位的 食用油的消费总量约为1200万吨,如果按消费总量10 计算, % 是日本的染谷商店集团有限公司和LONFORD有限公司， 则产生120万t的废油脂。在我国目前各个城市里,主要的是 拥有专利“以废食用油为原料生产柴油、甘油和锅炉用燃 餐饮业废油脂。餐饮业废油脂是现代餐饮业的副产品。我 料的精制方法”，“用废食用油生产柴油燃料的制造装 国规定[6],污水排入城市排污管网的饮食服务企业,应安装隔 置”，和“用废食用油制造柴油燃料的制造方法”等。染 油池或采取其它处理措施。人工清理隔油池,收集废油脂,产 谷商店集团有限公司于1998年成功研制了世界上第1台全 生了百姓关注的废油脂问题,这一度成为我国许多城市的热 自动连续式废食用油燃料化装置棗VDF该装置能将100L废 点问题。据资料统计,北京市内的饭馆一天就以产生废油脂 食用油转化为82L生物柴油，每天（8h）生产生物柴油约 20吨(年产7000多吨);南京市现饮食、食品加工和屠宰企业 340L[1]。目前,生物柴油运用最多的是