高职酒店专业“双证书”制度实施中的问题分析与对策探讨.pdfVIP

第 17卷 第5期 重庆电力高等专科学校学报 2012年 10月 Vo1．17 No．5 JournalofChongqingElectricPowerCollege 0ct．20l2 高职酒店专业 “双证书”制度实施中的问题分析与对策探讨 李 虎 (重庆电力高等专科学校 经济管理系，重庆400053) 【摘 要】分析高职酒店专业在 “双证书”制度实施中存在的问题，如专业人才培养的阶段对接欠讲究、国家职业标 准的导向作用弱化、人才培养的途经研究没有引起足够重视等。并有针对性地提出相应的对策。 【关键词】高职教育；酒店专业；问题；分析；对策 【中图分类号】G718 【文献标识码】A 【文章编号】1008—8032(2012)05-0012-03 我国《劳动法》规定：“国家确定职业分类，对规 生，也有来 自普通高中的毕业生。而高职院校面对 定的职业制定职业技能标准，实行职业资格证书制 的不同生源，没