用Ⅰ4观察DNA、RNA在细胞中的分布5检测生物组织中的.pptVIP

1．蛋白质、核酸的结构和功能Ⅱ 2．糖类、脂质的种类和作用Ⅱ 3．水和无机盐的作用Ⅰ 4．观察DNA、RNA在细胞中的分布 5．检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 1．从化合物角度考查元素含量，以及不同化合物的共有元素和特有元素的区别 2．糖类、脂质、蛋白质、核酸合成的场所及与之有关的细胞器，基本组成单位的比较 3．蛋白质脱水缩合计算，可能涉及环状肽链的有关计算(环状肽链中肽键数与氨基酸数目相等)，肽链中O、N原子数量的计算等 4．三种营养物质的鉴定，如物质鉴定所用的试剂，以及实验原理的综合与应用 5．设计实验探究植物在生长发育中需要某种无机盐的原理和方法 第1、5节　细胞中的元素 和化合物　细胞中的无机物 判断下列说法是否正确： 1．(2010·上海，9，D)含有相同化学元素的一组化合物是胆固醇和血红蛋白(　　) 2．斐林试剂与双缩脲试剂的成分相同，但用法比例、使用方法和反应原理不同(　　) 3．C是组成糖类的基本元素，在光合作用中C元素从CO2先后经过C3、C5形成(CH2O)(　　) 4．癌细胞中自由水含量较正常的细胞低(　　) 5．新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干过程中，无机盐的相对含量一直增加(　　) 6．(2010·山东，22，A)龋齿是由于人体内钙含量过高造成的(　　) 提示：　1.×　2.√　3.×　4.×　5.×　6.× 一、组成细胞的元素和化合物 1．组成细胞的化学元素 (1)种类 a．大量元素：占生物体总重量万分之一以上的元素： 等。 b．微量元素：生物生活必需但需要量却很少的元素： 等。 c．基本元素： 。 (2)作用 组成化合物进而构成细胞，如蛋白质、核酸等。 影响生物体的 ，如B能促进花粉萌发和花粉管的伸长。 (3)生物界与非生物界的关系 组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到，说明两者具有 。 组成生物体的化学元素，生物体内和无机自然界中的含量相差很大说明两者具有 。 2．化合物 无机化合物： 。 有机化合物： 。 [疑点扫描]　1.组成细胞的主要元素中，鲜重条件下，由多到少的前四种依次是：O(65%)C(18%)H(10%)N(3%)；干重条件下由多到少的前四种依次是：C(55.99%)O(14.62%)N(9.33%)H(1.46%) . 二、细胞中的水 1．结合水 (1)概念：在细胞内与其他物质相结合的水。 (2)功能：是 的重要组成成分。 2．自由水 (1)概念：细胞内以游离的形式存在，可以自由流动的水。 (2)功能：①细胞内的 ； ②参与细胞内的许多 ； ③为细胞提供液体环境； ④运送 。 [疑点扫描]　2.人在剧烈运动或长时间高温作业时大量出汗，要喝大量的盐水，这是为了及时补充水分和维持细胞的渗透压. 三、细胞中的无机盐 1．存在形式：主要以 形式存在。 2．功能 (1)细胞的重要组成成分； (2)维持细胞和生物体的 ； (3)维持细胞内 。 1．种类与含量 3．主要作用 (1)维持机体生命活动，如K＋可保持心肌正常兴奋性，B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长。 (2)参与重要化合物的组成：如Fe2＋是血红蛋白的成分，Mg2＋参与叶绿素的形成，碘是合成甲状腺激素的原料等。 [思维拓展]　(1)大量元素和微量元素的划分是依据生物界中生物体内的含量，具体到某一种生物可能有差别。 (2)不同生物体内所含的化学元素的种类基本相同，但在不同生物体内同种元素的含量差别较大；同一生物体内的不同元素的含量也不相同，这是细胞统一性和差异性的表现。 1．(2011·河南安阳第一次调研)图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是(　　) A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C B．蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、H C．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N D．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N 解析：　在细胞鲜重中元素含量最多的是O，其次是C，然后是H、N等，化合物中含量最多的是水，其次是蛋白质，然后是脂质、糖类等。 答案：　D 2．生物体的生命活动都有共同的物质基础，右图示中a、b为有机小分子物质，甲、乙、丙代表有机大分子物质。已知核糖体是由RNA和蛋白质构成的。则相关叙述正确的是(　　) A．在人体细胞内，a共有5种 B．b在细胞核中经缩合反应合成丙 C．连接两个b之间的化学键是肽键 D．在某人的神经细胞和肝细胞中，甲一般不同，丙一般相同 答案：　C 1．水的存在形式 2.含水量与代谢强度、生物抗逆性的关系 自由水与结合水比值的大小决定了细胞或生物体的代谢强度，比值越大表明细胞(或生物体)中自由水含量越多，代谢越强；反之，代谢越弱。但生物体的抗逆