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第 9卷 第 4期                   北 京 林 业 大 学 学 报 (社 会 科 学 版 )                    Vo1.9 No.4 
 2010年 12月               JournalofBeijingForestryUniversity(SocialSciences)  Dee. 2O10 
                    油茶产业经营风险评价研究 
                              刘祖军 ,马龙波 ,张大红 
                                 (北京林业大学经济管理学院) 
    摘要 :从经营环境、经营技术、市场行为 3个层面分析我 国油茶产业面临的风险;然后在建立风险评价指标体系基 
    础上结合层次分析法与模糊综合评判法确定各评价层次风险等级。本次研究进行了实地调研,被调查者中认为油 
    茶产业经营风险程度一般 的有 40.3%,风险较大的有 30.1%,23%认为存在严重风险,6.6%认为有灾难性风险。 
    从单 因素风险评价看 ,市场价格风 险等级最大 ,原料林种植技术风 险等级最小。 
    关键词 :油茶产业 ;风险识别 ;风 险评价 ;风 险等级 
    中图分类号 :F326.2  文献标志码 :A                           文章编号:1671—6116(2010)-04-0094-04 
                 BusinessRiskofCamelliaoleiferaAbelIndustry 
                       LIUZu—jun,MALong—bo,ZHANGDa—hong 
         (SchoolofEconomicsandManagement,BengForestryUniversity,100083,P.R.China) 
    Abstract: ThispaperanalyzesbusinessrisksfacedbyCamelliaolefieraAbelindustryfromthreelevels, 
    i.e.thebusinessenvironment,thebusinesstechnologyandthemarketbehaviors.Basedonindexsystem 
    ofriskappraisal,theriskgradeisdeterminedcombiningwithanalytichierarchyprocess(AHP)andfuzzy 
    comprehensiveevaluationmethod.Resultsshow that40.3% respondentsthinkthatmanagementriskof 
    camelliaoleiferaabelindustry isgeneral,30.1% thinkthathigherriskexists,23% believethatriskis 
    serious.and6.6% thinkthatthereisacatastrophicriskintheindustry .From theangleofsingle-factor 
    riskappraisal,thelevelofmarketpriceriskisthehighest,whilematerialplantingtechniquesrisk isthe 
    lowest. 
    Keywords: CamelliaolefieraAbelindustry;riskidentification;riskappraisal;riskgrade 
    油茶属常绿 阔叶小乔木 ,其寿命长、适应性广 , 
                                                          一  、 风险识别 
是我国特有的乡土树种 ,与油棕、油橄榄、椰子并称 
为世界四大木本油料植物 ¨。近年来 ,随着我国油                        油茶产业链长,涉及原料种植与加工 、茶油及 
脂品市场需求不断扩大,食用油进 口量剧增 ,政府                    其副产品生产与销售等多个环节。产业经营一次 
特别重视油茶的开发与利用,鼓励与支持各种经营                      性投资大 ,经营周期长 ,存在诸多不确定风险因素, 
主体积极投资油茶产业 ,全 国形成一股油茶经营热             
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